هلا ياحبايبي
طلبتكم ابغى طريقه معمول بالسميد ناعم لاني اشتريت سميد ناعم وابغاه للمعمول
بس الله يخليكم ابغى مقاديرمزبوطه لاني والله مليت من تجارب الفاشله


بسرعه ردو عليها لاني مررره محتاجه الطريقه ضروووري
الله يسعدكم دنيا واخره
19-05-1434 هـ, 11:18 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
بنات وينكم ماحد يرد محتاجه لكم ضروري
19-05-1434 هـ, 11:35 مساءً
 
المعمــول
معمول ناعم بيجنن
المقادير
250 غرام زبده (أصبعين وربع زبده )
2 كوب دقيق
½ كوب سميد فرخه
2 بيضة
½كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة بكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة كبيرة بهارات كعك
الطريقة
يخفق البيض والسكر والزبد بالخلاط على سرعة عالية حتى يصبح الخليط ابيض هش نضيف الفانيلا والبهارات
يخلط الدقيق +البكنج بودر +السميد يضاف دفعة واحدة للخليط ويعجن باليد ويبدأ تشكيلة مباشرة ولا يترك العجين لفترة طويلة
ملاحظة المعمول لا يدخل فيه ماء او حليب أبدا وإلا أصبح كعك وليس معمول
بسميد الفرخه الي هو الناااعم
20-05-1434 هـ, 12:17 صباحاً
 
مشكلة المعمول يبغاله دقه وخبره بس اكيد مع حب التعلم بتنجحين لو الطريقة مضبوطه وطبقت
ان شاء الله تلقين طريقة مضبوطه
20-05-1434 هـ, 12:57 صباحاً
 
مشكورين الله يوفقكم دنيا واخره الي ردو علي
وان شاء الله اجرب طريقتك ام بدر وسميه
20-05-1434 هـ, 10:20 مساءً
 


الساعة الآن 01:32 .