برغل على دجاج
نفس البرغل مع بندورة زيادة عليها 3 صدورة مسلوقين و منتفين صغار و طبعا المي اللي نغلي فيها البصل و البندورة تكون مية سلق الصدورة
نفس الخطوات في البرغل مع بندورة لكن مع البصل و البندورة نغلي كمان الصدورة المنتفين الى اخر الطبخةو ممكن تكون بدون بندورة لكن يصير اهم شي البهار
و صحتين

برغل على لحمة
نفس البرغل على دجاج لكن لحمة بدل الصدورة
و اللحمة تكون قطع كبيرة
ارجو اني اكون قد افدتك
وصحتين

برغل بالحمص
نفس البرغل بالبندورة لكن من دون شعيرية و زيادة حمص مسلوق اضيفي الحمص للبندورة و البصل عند الغليان الى اخر الطبخة
و صحتين

و عندك كمان كبة بطاطس و كبة عدس و كبة بندورة
كبة بطاطس
المقادير
4 حبات بطاطس مسلوقين و مهروسين جيدا مع ملح
كباية برغل اسمر ناعم
ملح كمون مطحون نصف ضمة بقدونس و نصف ضمة نعناع و بصلة يابسة و فليفلة حارة
جوز مطحون بس شوي خشن
ثلاثة ارباع كباية زيت زيتون
الطريقة
لعمل الكمونة لازم نطحن في ماكينة مولينكس الخضار مع الكمون و الملح و نصف كباية برغل و الحر
لعمل الكبة لازم نجبل البطاطس مع نصف كباية البرغل مع ربع كباية من الكمونة اللي عملناها و لما يصيروا متماسكين جدا(ممكن نضيفلهن شوية ماء اذا دعت الحاجة)نضيف الزيت و نجبلهن سوامع الجوز بعدين نجيب صحن كبير مسطح و نمدها فيه و نرش على وجه الكبة زيت زيتون
ممكن تزيين الصحن بالنعناع
تقدم مع فجل و بصل اخضر او يابس او رشاد او استراغان او كلهم سوا
و صحتين(ملاحظة ممكن تعملو الكمونة كمية كبيرة و تقرشوها بصينية واسعة حتى تجف و بعدين تقسموها وجبات في اكياس تثليج و تحطوها في الفريزا)

كبة عدس
مثل كبة البطاطس لكن مكان البطاطس نضع كباية كبيرة عدس احمر مجروش مسلوق جيدا و ندعك باليد حتى تصبح متماسكة
و صحتين