رائحة زيت الزيتون تمنح الشعور بالشبع

بسم الله الرحمن الرحيم
وبه نستعين
السلام عليكم و رحمة الله و بركاتة

عن أبي هريرة رضي الله عنه، عن النبي ـ صلى الله عليه وسلم ـ أنه قال‏:‏ ‏ «‏كلوا الزيت وادهنوا به، فإنه من شجرة مباركة‏» ‏‏.‏
كيف تميز بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش ؟ زيت الزيتون الأصلي يكون له لون أخضر قاتم ويمكن معرفته باختبار عملي بسيط وسريع كما يلي :
- ضعي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على راحة يدك وأفركيها باليدين جيداً وبحركة سريعة لمدة دقيقة تقريباً

بعدها شمي رائحةالزيتون اذا شعرتي بالحرارة و رائحة قوية في يديكي يكون الزيتون أصلي.

وتدخل مادتان هامتان جداً في تركيب زيت الزيتون، وهما فيتامين e وبوليفون اللتان تعملان معاً. فهما تمنعان تأكسد الأحماض الدهنية مما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وبعض أنواع الأمراض السرطانية.

بعض فوائد زيت الزيتون:
يوفر زيت الزيتون وقاية جيدة من تجلط الدم وتصلب الشرايين.
ينشط الكبد والقناة الصفراوية، ويخفض حموضة إفرازات المعدة ويحميها من الإصابة بالقرحة.
يساعد على الشفاء من أمراض اللثة، ويحافظ على بياض الأسنان.
يستخدم من قبل الرياضيين لتليين العضلات والمفاصل، وكذلك من قبل النساء للمحافظة على النعومة الطبيعية، لون البشرة الوردي، وكذلك لنمو الشعر بشكل أفضل.
غني بفيتامينات a1، b1 و e ، والعديد من الأملاح المعدنية.
تنصح النساء الحوامل بتناوله.
يساعد على نمو الأطفال والرضع.
يؤخر ظهور عوارض الشيخوخة.
يساهم في جعل الطعام أسهل في الهضم.
ويعتقد بأنه العلاج المثالي للحروق ( بعد مزجه مع الماء والزيزفون).
http://files2.*******.com/2013/4/13649715902786.jpg


كشفت دراسة علمية حديثة عن ميزة أخرى يتمتع بها زيت الزيتون ، تُضاف الى مزاياه العديدة .
فإدراج زيت الزيتون في قائمة الطعام اليومية تُسهم بالحد من الشهية، وحتى دون تناوله ، وانما الاكتفاء بشمه فقط . فقد خلصت هذه الدراسة الى ان زيت الزيتون يساعد على إفراز هرمون الـ "سيرو تونين" الذي يتم إفرازه في حالة الشبع . وبحسب الدراسة فإن رائحة زيت الزيتون ترتبط في أذهان الكثيرين بوجبة الطعام الكاملة.

منقول