طريقتي لكل كاس حليب ملعقتين دقيق واضيف معه قطعة زبدة وملح وشوي فلفل اسود
وملعقة مايونيز وملعقة جبن وملعقة قشطة وزودي حسب كميتك .... يوضع الجميع على النار
مع التحريك طريقة سهلة وسريعة وطعم خيالي ...

وطريقة ثانية
ملعقتين قشطة وملعقتين جبن وملعقة مايونيز وشوي زبدة وفلفل وملح وملعقتين نشا ونصف
كاس ماء أو أكثر شوي وملعقة حليب نيدو .... رااائعة وطعمة
رفع
افضضضضضضضضضضضضضل طريقة بدون منازع هى طريقة والدتى الله يحفظهعا يارب
العيلة كلها كانت تحكى عن بشاميل امى
ولما تزوجت استخدمت نفس طريقتها ابهرت زوجى واهل زوجى جدااااااا
لدرجة جدته ما كانت تاكله عمرها
لكن اكلته هذه المرة

المهم انا طولت عليكم
هى مالها كمية مقادير ثابتة ولكن بالنظر كده
تحمسى حوالى كوب دقيق ونصف فى ثلث كوب سمنة ووشوية زيت
حتى يكون لونه اورنج وتكون مثل العجينة اللينة جداااا

ثم تضيفى حوالى لتر ونصف حليب وتكملى لتر شوربة
اى شوربة سمينة

هى سر الخلطة والله
ثم تضيفى بهارات فقط ملح فلفل كمون
++++ مكعب مرقة دجاج
وقلبى قلبى قلبى حتى تستوى واذا كانت ثقيلة خففيها بحليب
وا\ا كانت خفيفة زيديها طحين
حتى تحصلى على القوام المطلوب
كمان لازم تزودى كمية البشاميل فى الصينية لا تبخلين عليها هههههههه
بيكون طرررى وروعة
وادعيلى انا وامى
اذا ما كلتيها قبل الاستعمال
اى نسيت
الطبقة اللى بتغطى بيها الالبشاميل تقلبى معها2 بيضه
اخر طبقة فقط
حتى تعطى وش متحمر ولونة حلو وما بتاثر فى الطعم ابدا
يسسعدكم ربي حبيباااااااااتي
كمااااان المزيد نبغي الكل يستفيد ويجرب


الساعة الآن 11:21 .