الكشنة-بصل مقطع ناعم يوضع على النار ويقلب ويترك حتى يذبل قليلا ثم نضع الثوم ويقلب ثم الطماطم ومعجون الطماطم و البهار المشكل وقليل من الملح و1/4كوب ماء يقلب وتترك لتتسبك جيدا ----يقطع الدجاج ويكون بالجلد ويغسل بالخل ثم يوضع على النار ونضع علية الماء ويترك حتى يغلي ثم نزيل الزفرة ونضع كركم وملح وبهار صحيح ويترك حتى يستوي ثم بعد ان يستوي الدجاج يوضع على الكشنة مع المرق ويترك ليغلي لعدة ثوان ثم نضع الدجاج في صينية ونضع علية قليل من المرق ورشة فلفل اسود وبصل شرائح وزيت زيتون ويضع في الفرن حتى يتحمر ثم نضع الارز على المرق ونضع ماء مغلي في حال احتاج وملح في حال احتاج ويقلب ويترك حتى يغلي جيدا ثم نخفض النار ويترك ليستوي ثم يغرف ويوضع علية الدجاج ويقدم

الصور المرفقة
اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	صورة0329.jpg‏
المشاهدات:	166
الحجـــم:	18.8 كيلوبايت
الرقم:	470114
اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	صورة0330.jpg‏
المشاهدات:	137
الحجـــم:	21.8 كيلوبايت
الرقم:	470115
اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	صورة0328.jpg‏
المشاهدات:	136
الحجـــم:	30.4 كيلوبايت
الرقم:	470116
اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	صورة0332.jpg‏
المشاهدات:	384
الحجـــم:	30.7 كيلوبايت
الرقم:	470117
اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	صورة0331.jpg‏
المشاهدات:	197
الحجـــم:	33.9 كيلوبايت
الرقم:	470118
ماشااء الله
وَمَنْ يَتَّقِ اللَّهَ يَجْعَلْ لَهُ مَخْرَجًا وَيَرْزُقْهُ مِنْ حَيْثُ لا يَحْتَسِبُ
 يارب ترزقني الذرية الصالحة وترزق كل محروومة يارب ياسميع الدعاء
ادعوا لي ربي يرزقني ب اطفال🌀
يسلموووووو
خزآمى نجد 0533722677
www.al-nori.net

الانستقرام _AL_NORI































..
يعطيك العافيه
[/quote]
لا اله الا الله محمد رسول الله
في ميزان حسناتك


الساعة الآن 11:02 .