مساء الخير قمورات
بنات الله يسعدكم ابي مقادير وطريقة ام علي بالضبط
والله يجزاكم خيرالجزاء
وانا كمان
متابعةةة
رفع
[/quote]
خذي ذي الطريقه مني و ما ابغى منك الا دعوه مع كل لقمه

هههه طماعه ادعي لاولادي بالشفاء و العافيه و التوفيق بالدنيا و الاخره

ام علي

جيبي لكي حوالي ٨ حبات كراوسون بالزبده من هايبر بنده

ومو اي كراوسون لازم اللي يجي مقرمش و طبقات خليك من اللي يسوونه في البيت

و مقدار متساوي من كل

لوز حلبي مقشر و مقطع و فستق مجروش و بندق مجروش و نارجيل مبشور و زبيب

يعني تقريبا فنجال قهوه من كل نوع

المكسرات اللوز و البندق حمصيها شويه على النار بدون زيت او زبده بس شقريها شويه

و نص ملعقه شاي صغيره قرفه مطحونه

و حليب لتر ونص

و علبتين قشطه

و سكر

الطريقه

حطي على الحليب سكر حسب ما تحبين كميه الحلا و نص ملعقه القرفه و فوريه على النار

في صينيه كسري الكراسون قطع و حطي عليه كل المكسرات

االوز و البندق و النارجيل و الفستق و الزبيب و قلبيهم

بعد يفور الحليب صبيه على الكراسون حتى يشرب الحليب كله لا تضغطي على الكراوسون

و بعدين حطي العلبتين قشطه في صحن و زيدي عليها ملعقتين كبار سكر و لما يذوب

وزعي القشطه على وجه الصينيه

ثم دخليها الفرن و يكون شغال من فوق بس حتى تشقر الوجه بس

و بعدين قدميها على طول لازم تتاكل ساخنه

هذي افضل طريقه لام علي

جربيها وتعالي خبريني ايش صار معاك
شكرا حبيبتي بروووة والله لا يحرمني منك ان شاء الله


الساعة الآن 08:47 .