SIZE="4"]طريقتي انا سهله ومافيها تعب [/size] اول شي الرز المصري اغسله وانقعه في مويه دافيه مع ملح اغسل البطاطس وقطعيه شرايح دائريه واصفه في القدر احط عليه نصف كاس زيت زيتون فصين ثوم وملعونين من دبس الرمان مقطعه ملح ماجي شوي بهاراتي العاديه واخليه على جنب أصفي موية الرز وحط عليها ملح وملعقة سماق بصله مفرومه فص ثوم مفروم شوي نعناع ناشف حبة طماط كبيره مهروسه وبهارات الاكل وملعقة ماجي ابيض واخلط إلحاده زين أحشي باهالخلطه ورق العنب واصفها واحط عليها شي ثقيل واصب المويه مغليه الين يتغطى اخليه ساعه او ساعه ونصف على نار هادئه وقبل مااطفيه بعشر دقائق أصب عليه ليمونتين معصوره واخليها بس ربع ساعه عشان مايصير مر لان الليمون اذا طبختين كثير يعطي مراره وأطفئ عليه واخليه دقايق واقلبه في صحن واقدمه نصيحه بس خلي المويه تغطيه عشان يعطيك صوص حلو ثقيل ومايصير كله مويه  
02-06-1434 هـ, 03:52 مساءً
 
انا احط ملعقتين دبس الرمان مع البطاطس مو الحشوه يعططي طعم وحموضه جربيه بيعجبك كل بيتنا يحبون ورق العنب
02-06-1434 هـ, 03:56 مساءً
 
انا اعشق ورق العنب بس استصعب اسويه
02-06-1434 هـ, 04:51 مساءً
 
حطي صلصة طماطم مع الحشوة مرة حلوة
02-06-1434 هـ, 08:43 مساءً
 
جزززاكمم الله خيرر
ربي يسععددكمم طيب ليش يسسود الورق عنب اما يكون حار
وكمان كيف اساوي مقدار الرز مع الموويا مثلا لو كاسة رز احط ككاسة مويا ولو ثلاث ككاسات رز كم احط
ما تقصررو
02-06-1434 هـ, 10:58 مساءً
 


الساعة الآن 10:32 .