زهرة الخريف البرية
ابي اطلب من ك طلب
اذا جربت الطرق اللي ذكروها الاخوات وطلعت
معك فاضيه من جوا ومقرمشه
امانه تقولين لي الطريقه <<< وحده مالها نفس تجرب
المقادير

2كوب دقيق أبيض
2ملعقه كبيره ممسوحه نشا سمنة أوزيت عسل أوشيرة
4ملاعق ممسوحه حليب نيدو 1ملعقة صغيرة كركم
1ملعقة كبيرة خميرة فورية
رشة ملح 1/2كاس ماءدافي للعجن {الكميه حسب الرغبة}
الطريقه

ننخل الدقيق ونحط عليه الحليب والنشا والملح ويقلب جيدا بعدين نذوب الخميره في 3ملاعق من الماء ونحطها على الحليب ونبدا نعجنها بعدين نغطي العجينه بكيس نايلون ومنشفه وتترك لمدة ساعة علشان تتخمرزين
بعدين تقلى في زيت أوسمنة طبعا الكركم نحطه مع الزيت أوالسمن
للتقديم نغمسها في شيرة أو عسل
بالعافيه
المقـــــــــا د ير

2 كاس طحين
2 كاس ماي
نص ملعقه خميره
ملعقه سكر
فنجان حليب نيدو
فنجان نشا
فنجان زيت
فنجان لبن


الطــــــــريقه

نضع الخميره في كاس الماء مع السكر لما تفور الخميره
وراح يبقى كاس الماء الثاني ونخلطه مع باقي المقادير
وبعد ماتفور الخميره بالماء نضيفه للمقادير ونتركها في مكان دافي لما تتخمر العجينه
وبس وبعدين نقليها


والله طعمها لذيييييييييييييذ وخفيفه ومافيها عجين
هذي طريقتي في اللقيمات بصراحه كل من ذاقها خذ طريقتها هشه مررره

1 كاس دقيق ابيض
1ملعقه كبيره خميره مذوبه في نص كاس ماء دافي
1 ملقعه كبيره سكر ناعم
ربع ملعقه ملح
1 ملعقه كبيره نشاء
نص كاس لبن

تخلطين جميع المقادير مع بعض الين تتجانس وتخلينها تخمر ساعه الى ساعه ونص
وبعد كذا اقليها في زيت حار والنار تكون مقصره عليها 0

ملاحظه :::

لا تسوي اللقيمات الا قبل الاذان بنص ساعه لان تكون هشه 0

اتمنى اذا جربتيها تقولين لي رايك

بالعافيه مقدما 0


الساعة الآن 08:30 .