طريقه امي له اذاكان الورق طازج تطبخه عشردقابق وتنقعين الرز المصري قبل بمده وبعدين تاخذين الرز وهو ني تحطين عليه شوي زيت وبهاررات مشكله وملح وعلبه صلصه وحركيه مع بعض واحشيه وتقللين حشوه الرز عشان مع الطبخ يتنفخ ويكثرالرز المصري ووواويطعه مرررره جنان
سبحان الله وبحمده سبحان الله العضيم.
صبايا شلون افتح الدردشه اقدر اظيف بس مأعرف ارسل ياليت تفيدوني💖💖
متل ما قالوا الاخوات
موفقه




ﺍﻧﺎ ﺍﻏﺴﻞ ﺍﻟﺮﺯ ﻭﺍﻗﻂﻊ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻭﺍﻟﻂﻤﺎﻁ ﻭﺣﻄ ﻋﻠﻬﻢ ﺑﻬﺎﺭﺍﺕ ﻭﻣﻠﺢ ﻗﻠﺒﻞ ﺯﻳﺖ ﻭﻣﻠﻌﻘﺘﻴﻦ ﺩﺑﺲ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ ﻭﺧﻠﺎﺹ ﺍﻟﻔﻪ ﻭﻟﺠﻴﺖ ﺍﻃﺒﺨﻪ ﺍﺫﻭﺏ ﻣﺎﺟﻲ ﻣﻜﻋﺐ ﻭﺍﺷﻮﻱ ﻣﻠح ﻭﺍﺷﻮﻱ ﺑﻬﺎﺭ ﻭﺧﻤﺲ ﻣﻠﺎﻋﻖ ﺩﺑﺲ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥﻭﻣﺎﺀ ﻭﻧ ﺗﻐﺮﻳﺒﻦﺘﻮ ﻋﻠ ﻛﺎﺱوشوي ﻭﺍﺧﻠﻴﻪ ﺍﻟﻴﻦ ﻳﺴﺘﻮﻱ ﻭﻓﻲ ﺍﻟﺎﺧﻴﺮ ﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ ﻭﻃﻌﻢ ﻟﻠﺬﻳﺬ ﺑﺸﻬﺎﺩﺓ الجميع
اخذالرزز المصري واخليه يغلي شوي على النار اخذ صينيه واقطع طماطم مكعبات صغيره وبصل اقطعه مكعبات صغير وثوم وبقدونس وكزبره وبهارات وملح كلها اضعها فوق الرز هذي الحشوه بعد مااحشي ورق العنب واخلص ارصه في حافطه طعام واضعه في الفريزر متى مابغيت ورق عنب اطلعه من الفريزر وارصه في القدر اكون رصيت قبل ورق العنب اما بصل اوبطاطس الهدف علشان مايحترق ورق العنب بعدماارصه اضع الخلطه الرهيبه اخلط في الخلاط طماطم ماجي زيت زيتون وليمون وملح اليمون واضعها فوقها واضغط عليه في قدر الضغط لمده ساعه وبالهناء والعافيه
ملاحضه تضعي الحشوه على حسب الكميه الي عندك من ورق العنب ونفس الشي الي في الخلاط
طرق الاخوات حلوة

جربت تفريز ورق العنب بعد ما يستوي طلع حلو و مريح يعني بس طلعي من الفريزر و خليه يذوب

لكن غالبا انا افرزنه قبل الاستواء


الساعة الآن 01:51 .