السلام عليكم ورحمة الله وبركاتو
مره كنت بروح لاهلي زوجي وبسوي معايا بيتزا وكنت انا عند اهلي
سويت عجينة وحطيتها في علبه على بال ما تتخمر
ولد اخويا قلي نبغا يا عممه
قلتلو طيب وعجنت عجينه ثانيه لهم
المهم زوجي دق عليا وقلي محنا رايحين لاهلي لظروف كدا وكدا وكدا
طيب انا سارو عندي عجينتين وحدة سويتها لاهلي والثانيه رفعتها في الفريزر ونسسسسيتها
وبعد اسبوعين اتدكرتها وقمت خرجتها شميت ريحتها حسيتها عاديه
قمت حطيتها في الميكرويف وسويت لها اذابه تلج
وسويت بيتزا مره ثانيه وطلللللللعت مررره لذيذه والذذذذذذ من اللي قبل اسبوعين سويتها
المهم عندي سوال
قبل لا يدخل شهر رمضان اقدر اعجن كميه كبيرة وكل وحدة احطها في علبه لحالها ولا ابغا استخدمها انزلها من بدري وبعدين اشكلها يا بيتزا او فطائر
يجي ولا ما يجي
يعني تتوقعو تنعدم ولا عادي وفي احد جربها قبل كذه
شوفي طريقتك سويتها ونفعت معي من زمان طبعا
بس انك تسوين كميه مدري انتي جربي كم وحده وكل اسبوع طلعي وحده وشوفي يعني سوي اربع علب وكل اسبوع علبه وبكدحا يصير لها شهر ان نفعت خلاص اعتمديها
وحاولي انها ماتخمر مره لان على بال ماتجمد راح تخمر زياده وراح تطلع ريحة الخميره قويه شوي عشر دقايق وفرزنيها
اللهم اني استغفرك واتوب اليك اني كنت من الظالمين
احسن مهما كان ماراح تكون نفس ماتعجنيها وتسويها في نفس الوقت  .....
ما ينفع الجديدالذ
المشكله مو بالعجن المشكله باللف والحشو والتحمير
اللهم صل وسلم على محمد

استغفرالله الذي لااله الا هو الحي القيوم واتوب اليه


الساعة الآن 10:42 .