****لله
18-06-1434 هـ, 02:36 صباحاً
 
أنا اعرف انك تطحنيها او تجيبيها مطحونة وتحطي مثلا ملعقتين كبار في زبدية وتغمريها موية وتخليها تنقع تقريباً ساعتين او ساعة والله مدري بس لا تهتز الزبدية عشان تترسب الحلبة تحت وبعدين كبي الموية واضربيها بخلاط الكيك او اليدوي لحد ماتنفش وتبيض وبعدين ضيفي الليمون والفلفل ان حبيتي والكزبرة الخضراء اطحنيها مع الفلفل وفيه ناس تضيف الحمر واظن ان هذا هو نفسه التمر الهندي
بس للأسف انا ما اعرف الحلبة المطحونة هل تكون قصيمية والا شي ثاني لأني مالي في الاشياء هذي
18-06-1434 هـ, 02:44 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (أحسن صحبة القرآن)
أنا اعرف انك تطحنيها او تجيبيها مطحونة وتحطي مثلا ملعقتين كبار في زبدية وتغمريها موية وتخليها تنقع تقريباً ساعتين او ساعة والله مدري بس لا تهتز الزبدية عشان تترسب الحلبة تحت وبعدين كبي الموية واضربيها بخلاط الكيك او اليدوي لحد ماتنفش وتبيض وبعدين ضيفي الليمون والفلفل ان حبيتي والكزبرة الخضراء اطحنيها مع الفلفل وفيه ناس تضيف الحمر واظن ان هذا هو نفسه التمر الهندي
بس للأسف انا ما اعرف الحلبة المطحونة هل تكون قصيمية والا شي ثاني لأني مالي في الاشياء هذي
شكرا حبيبتي اهم شي التنقيع يوخر المراره اللي فيها ويارب يرزقك علاقدنيتك وش حابه ادعي لك
18-06-1434 هـ, 02:52 صباحاً
 
اسمعي االحلبه لهاطريقه بانك تاخذين حلبه مطحونه وملعقه كبيره وملعقه صغيره عودالحلبه وتضربينهالين تنفش تنقين حمر وتصبينه عليهامع خل ووليمون وملح ووفلفل حارواذاتحبين االكزبره حطي معاهامفرومه وثوم مطحون هذي االحلبه االيمانيه وبنسبه لعودالحلبه تحصلينه عندالي يبعون بهارات بس خذيه مطحون لانه قاسي ماينطحن معاك
23-06-1434 هـ, 12:53 صباحاً
 


الساعة الآن 01:09 .