السلام عليكم


اكيد ضحكتوا علي من عنوان مووضوعي بس بجد مااااااااااسأة


وخصوصا للي توهم مبتدئين وبيدخلون الحياة الزوجية بعد كم اسبوع


ماقدرت يابنات اضبط كمية الماء مع كمية الأرز وش اسوي



دائما يطلع الرز اما ناشف فاضطر اضيف كيمة شوي زائدة من الماء فيهرس بعدين معي ......... او اكثر من الاول واحوس الدعوة


كيف اضبطه بالضبط ولا تقولون لي بالنظر تكفووووووون اللي تعرف طريقة سهلة تعلمني ابي اجربها قبل مااتوهق عند زوجي


وبعدين وش احسن نوع رز يضبط معكم تراني مااعرف كثيرررررررر
جربي تكون كمية الماء عقدة اصبع فوق مستوى الرز
و بعدين حسب نوع الرز شي بدو مي دوبل كمية الز مثل البسمتي مثلا الى اخره
اخت زوجي علمتني شغلة لما تكوني اول مرة تجربي نوع رز حطي له عصرة حامض و يمشي حاله و ما يخبص و بعدين انت شوفي شو مكتوب على كيس الرز يعني الطريقة
و بالتوفيق ان شاء الله
سويت كذا بس مدري احس انه مايضبط معي شيء


<<<<<<<<<<<< تعقدت
اني هذه طريقتي بعمل الرز وتنجح دائما والحمدلله
شوفي حبيبتي .. دائما من تقررين تطبخين الرز .. لازم تقررين كم عدد الكاس الي راح اطبخيها
مثلا .. اني دائما اطبخ كاستين رز .. ودائما استخدم الرز البسمتي .. اغسل الرز ..واصفي من الماء زين .. واضع الزيت او الدهن بالقدر الي راح اطبخ بيه .. وبعدين اضيف الرز وابقى اقلب بالرز وهو على النار لمده 2- 3 دقايق .. وبعدين اضيف اله 3 كاسات ماء بس تكون حاره ..
واتركه على نار عاليه لحد ما يقل الماء في القدر ويبدي ينشف .. اقلل النار .. واغطي القدر بالغطاء الخاص بيه .. بس اغلف غطاء القدر بقطعه قماش .. علشان ما يعجين الرز .. لانه بهذه الحاله قطعه القماش راح تأخذه رطوبه القدر .. اتركي الرز على نار هادء .. وابدي بتقليبه بعد ربع نصف ساعه ..
يعني اقصد من هذا كلامي ان دائما تخلين عدد كأسات الماء بنفس كميه عدد كاسات الرز + كاسه وحده زياده من الماء..
يعني اذا كان الرز 3 كاسات .. ضيفي 4 كاسات ماء
واذا كان الرز 5 كاسات .. ضيفي 6 كاسات ماء ...
اتمنى تنجح معاك ِ الطريقه لانه سهله .. وانصحج بالرز البسمتي ..
رديلي خبر من تطبخين وتنجح عندج ان شاء الله




صراحه انا مو قياس معين احط الماي لين فوق حد العيش بسنتي تقريبا شويه واول مايطبخ وينشف الماي احط النار على اهدا شي واخليه بالبخار يستوي


الساعة الآن 12:38 .