حبيبتي على حسب نوع الارز

لو ارز مصري الحبه القصيره كل 2 كوب رز تحطين 2 كوب ماء

والبسمتي لو بسمتي الوليمه او بنجابي المهيدب كل كوب رز 2 كوب ماء لو بنجابي المهيدب ابو خروفين كل كوب رز كوب ونصف ماء


لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
شكرا لكل البنات عالطرق الحلوة
أنا عجبتني طريقة أم عبدالقادر أحسها سهلة و مضمونة

تسلمون
مرحبا أختى مايا
يمكن انا متأخرة بالرد شوى لكن اقولك أحسن رز يضبط معاك هو رز أبو كاس ممتاز مرة مايحتاج مدح ماأطول عليك
مثلاً تطبخين لحم تسلقينه مع البهارات اللى تحبينها بعد ماينضج اللحم اوالدجاج ترفعينه للشوى وتأخذين المرق تصفينه فى مصفاة تكونين اخذت 2كأس من الأرزوغسلتيهاوصفيتيها من الماء تسكبين عليها من المرق المصفى بمقدار 3كأس ثم تضعين عليه ملعقه اكل زيت وتضعين عليه كذلك بهارات منوعه بحجمها مثل قطعتين دارسين ورق الغار حب هيل قرنين من الفلفل الحار وقطعه زنجبيل ثم تحكمين اغلاق القدر وضعيه فى الفرن لكن لاتضعينه فوق شعله النار مباشرة بعد 20 او25 دقيقه اخرجيه من الفرن بعد ماينشف الماء عنه واسكبيه فى طبق وضعي عليه البصل مع الزبيب والمكسرات طبعا بعد تحريكها مع الزيت والبهارات وفوقها اللحم وكليه بالعافيه
ياااحبيلك
لاتتورطين من الان اضبطية
لاني انا الرز معي حظك نصيبك يوم زين ويوم شوي معبوط ويوم شوي ناشف ماابعد لقيت طريقة زي الاوادم
وشكراا لموضوعك لاني استفدت منه
الله يوفقك في حياتك الجديده
اقتباس مشاركة  (ام عبدالقادر)
حبيبتي مايا ..
الرز هو البسمتي .. بس ممكن تستخدمين اي رز ثاني .. بس بالنسبه الي استخدم هذا الرز دائما .. بس انتبهي يا اختي اغسلي الرز وبس .. لا تركيه ينقع بالماء .. لانه راح يعجن بسهوله معاكِ اذا تركتيه ينقع .. ولا تنسين تخلين قطعه القماش ( تغلفين بيها غطاء القدر ) حتى يمتص كل الرطوبه من القدر .. ان شاء الله تنجح معاكِ
الف شكر لدعائج الجميل
جزاكِ الله خيرا

الف شكر لك اختي


بس للأسف ماعرفت للآن


الساعة الآن 04:11 .