اقتباس مشاركة  (LGS)
تبين رز مبخر وريحته تجوع ويضبط جربي (رز ابو خروف)
وهذي طريقتي

احمس بصل شرائح مع اشوي زيت وشريحة زبده واذا احتر الزيت احط 3 كاسات مويه حاره واتركه لحد مايغلي واحط عليه ملعقه صغيره ملح
اذا غلى (اجيب زبديه واحط فيها كاسين رز واغسله كم مره لحد مايصفى الرز من البياض اللي فيه .. وطريقة غسلي اعبطه بيديني وافركه تحت ماء البزبوزواكب المويه كم مره) بعدين اكب الرز اللي غسلته على القدر على المويه اللي غلت
واخلطه خلطه وحده بس بملعقة الخشب واحط فوقه قصدير بعدين اغطيه واقصر عليه اذا خلص
مااقدمه بسرعه اقدمه بعد نصف ساعه علشان يطلع الرز المطلوب

وخبرينا اش صارلك
وترى طريقتي مضبوطه بس اهم شي غسلي الأرز باالمره خلصيه من البياض



يعطيك العافية على الطريقة الجميلة اختي
18-03-1427 هـ, 08:41 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (شهد حياتي)
الغالية مايا ،،،،،،،،،،
اذا مانجحت جميع الطرق الي قالوا عنها البنات قولي لي علشان اقولك طريقة حلوه



قوووووووووووووووووووووووووليها تكفين



البنات ماقصروا بس المشكلة فيني انا
18-03-1427 هـ, 08:44 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (سحابة الليل)
انا بالنسبة لطريقتي

اذا كان الرز ( رز صنوايت او المصري )
احط لكل كاسة رز كاسة ونص ماي

واذا كان رز مال كبسات وماشابه
كل كاسة رز كاستين ماي
وبعدين بس تحطيهم على النار حاولي يكون النار عالي وبس يبدا بلغليان خففي النار على الاخير ولا تفتحي الغطى الا بعد ما تحسي ان قرب ينتهي
وانا دائما يطلع الرز معي تحفة

ان شاء الله اكون قد افدتك


مثل طريقة البنات اللي قبل


يعطيك ربي الف عافية
18-03-1427 هـ, 08:48 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (koketa)
حبيبتي على حسب نوع الارز

لو ارز مصري الحبه القصيره كل 2 كوب رز تحطين 2 كوب ماء

والبسمتي لو بسمتي الوليمه او بنجابي المهيدب كل كوب رز 2 كوب ماء لو بنجابي المهيدب ابو خروفين كل كوب رز كوب ونصف ماء



يسلم عمرك غاليتي


الف شكر
18-03-1427 هـ, 08:52 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (سارونةالمزيونة)
شكرا لكل البنات عالطرق الحلوة
أنا عجبتني طريقة أم عبدالقادر أحسها سهلة و مضمونة

تسلمون


على البركة اختي


جربيها وطيقتها سهلة وحلوة
18-03-1427 هـ, 09:01 مساءً
 


الساعة الآن 08:20 .