مرحبا
أخواتي قبل شوي زوجي جاب لي لحم مقطع من جمعية المزرعه
نزل أغراضه وطلع وبديت أوزع
مشكلتي امسك القطعه وأشم ريحتها
تعرفون اللحم لما قرب يفسد هالشكل!!!!
مدري اول مره نشتري لحم من الجمعيات
الريحه هذه بس في اللحوم الجزارين ولى انا موسوسه

بنات مونفس ريحة الذبيحه اللي يقطعونها أهالينا
تجي طازجه وريحتها تجيب العافيه بس ودج علطول تطبخينها

اللحم من الجمعيه وعظمه كبير ومغسول دمه عدل ومبرد

الله يعافيكم يعني مغشوش ولى ريحتها كذا ولى انا موسوسه
طيب بكرا بسوي غدا وشلون اتخلص من ريحته؟
رفع
سبحان الله والحمدلله ولاإله إلا الله والله أكبر
instagram: twaznalalmih
اسلقيه سلقه حطي زنجبيل طازج او بورده وثوم وبهارات وملح وهيل وقرفه نص سلقيه وارمي المويه واغسليه زين قبل الطبخ بمويه حار علشان يروح الدم وبعدها اطبخيه سوي مندي او كبسه اهم شي كثري بهارات وماجي وهيل وبصل وطماطم وثوم وحطي شبت تري هو حلو بس مشكلته مبرد لازم تزيلي الريحه
رفع
[/quote]
مشكورين بنات ماقصرتو
اللحم نعيمي ويقول انا شفته لماقطعه قدامي
ان شاء الله زين
بكرا بسوي طريقتك باذن الله
يعني احط البهارات واحمسه عدل وبعدها أصب مويه مغليه
ولى أصب ماي مغلي وارش البهارات
طيب وقت السلق كم يستغرق؟!!
علشان علطول ازيل المويه المزفره
وابدأ بطبختي المعتاده 


الساعة الآن 01:53 .