السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أكيد تعرفون برنامج اطبخ مع ..
في حلقه سابقه كانت الضيفه منى شداد
وسوت شغلات حلوة بس مالحقت عليها لأني كنت مشغوله خواتي شافوة بس على النهايه

سؤالي أوطلبي أبي طريقة الكباب الكويتي اللي سوته منى شداد إن شاء الله خواتنا الكويتيات مايقصرون عنا
وعندي طلب ثاني من بعد إذنكم
أبي طريقة الكنافه أنا أصلحها بس تطلع قاسيه أشلون تطلع لينه
واللي عندها طريقة الخلطه اللي فيها نشاء اللي نحشي فيها الكنافه تعلمني

وأعذروني على كثرة الطلبات

ومشكووووووووووو ووووورين مقدما

كيفك ياهنادي








انا تابعت البرنامج وحفظت الطريقه
الكباب

المقادير
لحمه مفرومه اتمنى انك شفتي الكميه يعني كثيرة شويه
بصلتين مبشورة
فصين ثوم مبشورة
بهارملعقتين صغار امها تسويه بس هما كاتبين كمون
فلفل اسود
بطاطس مبشورة
طماطم
بيضتين
نص كوب طحين بعدين زادت شويه
وتخلطينهم مع بعض وتشكلينهم دوائر وتقلينهم
نسيت الملح ملعقه صغيرة
اهلين ياعيوني................
شفت الحلقه...............
طريقة مني في الكباب..................
غسلت الحمه وقالت حسب الكميه.................. ..
وخلطت معها تقريبا نص بطاط مبشور ..................
البطاطه اللي معها كانت كبيره.................... ...
وبصل مبشور.................... .
وحبتين بيض..................
ونص كاس دقيق وزادت عليه شوي...................
بهارات الكويتيه قالت حقت امها.....................
وخلطتهم وبعدين ضافت تقريبا.................. ....
حبه ونص طماطم مقطعه صغير...................... .......
بس قلبتهم مع بعض وقلاتهم في الزيت.................... ...
ولك الخيار في الشكل.................... ........
.............................. .............................. ..
الكنافه افركيها مزبوط بزبده.............
وانا شفت طريقه كنافه ناعمه..................
فشسويت بعد مافركت الكنافه بزبده وضعتها في.................
امحضرة الطعام مولنكس وفرمتها وبعدين................
سويتها عادي طلعت كنها حقت بيت الكنافه الناعمه..............
ولحشوه جربي هذي الحشوه لوحد من البنات .................
جيبي كاس الجبنوحطي فيه 3كاسات ماء وكاس الاربع.................
سكرو3 ملاعق نشاء.....................
جبن البقرات الثلاث تقريبا نص العلبه الصغيره................
اخلطي هذي المقادير بالخلاط بس وضعيها في قدر...............
وحركيها علي النار لغاية ماتتكاثف بلدرجه المطلوبه............
بس وزعيها علي الكنافه بطريقتك العاديه..............
وعليك بالعافيه.............. ....
((سبحان الله والحمدلله ))
مرحبا بنات
البطاطس اللي في الكباب ني والا مسلوق ؟
سبحان الله وبحمده


الساعة الآن 10:39 .