والله من عمرنا نفرزن ماجانا الا العافية
سمبوسة
بف
اصابع السميد بالتمر
حلى المساويك >> ورق سبرنق رول نلفه مثل المسواك ونقليه ونصب حليب بستله وقرفة
اصابع الجبن
سبرنق رول
كبة بطاطس


هذي الاساسيات اللي نفرزنها ^^
21-07-1434 هـ, 02:46 مساءً
 
شوفي أنا كنت ما يعجبني التفريز  لأن عايلتي صغيرة وحتى لو عندي عزيمة زوجي ما يحب الأصناف الكثيرة ؛بس بعد ما كبرت العائلة وصرت اشتغل  وما عندي شغالة ؛ صرت اشترى مجمدات كثير من السوبر ماركت و وبعدين جربت احجز من حريم  وناكل من مطاعم  وأغلب اكلهم مجمد ؛فقلت يعني عادي اجيب من المخابز سمبوسة هم مجمدينها بس مو عادي اجمد أنا ؛غير  أن كل العالم تجمد وصحتهم أحسن من صحتنا ؛وبعدين أنا عندي قاعدة عامة أني ما اخذ كلام بدون مصدر موثوق بس قالو ويقولون؛ يعني هرفي وماك وغيرهن الي حنا مشين سوقهن كل طبخهم طازج وصحي بعد ؛أنا صحيح ضد إن الوحدة تفرزن كل شي بس فيه أشياء والله تستاهل الوحدة تفرزنها توفر لك وقت كبير بصراحة ؛الله يعطيك الصحة والعافية 
21-07-1434 هـ, 03:58 مساءً
 
ياقلبي انا مثلك ماعندي شغالة وودي افرز بس زوجي يقولي لا اي شي فيه لحزم او دجاج بعد الطبخ مايفرز لانه سريع التاكسد ام الثوم انا انظفه وافرمه واوزعه باكياس صغيرة وافرزه مايتغير لونه والبصل ممكن تقطعيه وتفرزيه بدون كشنة
وممكن تعملي دوائر البيتزا وتدخليها الفرن تحمير من تحت بدون اضافة الصلصة او الحشوة بس العجين يتحمر من تحت وبعدين خليها تبرد ووزيعا باكياس او حافظات وفرزيها وقبل رمضان باسبوع بامكانك عمل صلصة البتزا وحطيها برطمان زجاجي عبيه وصبي عليه شوي زيت زيتون يحفظه وخليه بالثلاجة مو الفريزر

ممكن عمل السمبوسة المحشيو جبن وتفريزها
21-07-1434 هـ, 04:34 مساءً
 
فرزني المعجنات والبف باستري..ا=الخضار هي ماتصلح للتفريز مثل الكوسه والباذنجان والبطاط .انا مجربته افرزنها تطلع طعمها مو حلووو
21-07-1434 هـ, 04:49 مساءً
 
التفريز شهر واحد مايضر اناشاالله مايضر بس نصيحه اللي تبي تفرز البصل لازم تحمره بالزيت قبل الفريز وانتبهوا لاتحطي شي بالفريز وهو حاررر
21-07-1434 هـ, 04:57 مساءً
 


الساعة الآن 09:05 .