أنأ اول شي اسلق الدجاجه الكامله في مويه وملح وبهارات صحيحه ومطحونه الين تستوي وبعدين أشوح بصل وثوم في زيت وأفتت الدجاجه إلى قطع متوسطه اوصغيرة على حسب ماتبغين واحطها على البصل واحط فلفل رومي مقطع صغار وكزبرة ورشة بهارات وملح واتركهم شوي يتحمر الدجاج مو ينحرق وآخر شي جيبي فنجان قهوة فيه زيت وحطيه في وسط القدر او الطاوة اللي سوينا فيها الشاورما وبسرعه احط فحمه مولعه وصايرة مثل الجمر في الفنجان وغطي القدر بإحكام وخليه كم دقيقة عشان يصير طعمه وريحته مثل الشواء ويطلع لذييييييذ مره هذي الطريقه المعتمده عندي للشاورما وسلامتش يالغلا
رفع
اقتباس مشاركة
كلي ثقه بأن الله معي,,ومهماتأجلت امنياتي,,فهو لن ينساني,,,والذي به خير لي ,,,سيكون لي بأذن الله تعالى,,,
رفع
مشكوراااات ي الغوالي ماقصرتن الله يوفقكم ويستر عليكم


الساعة الآن 01:44 .