قطعي الدجاج مكعبات حوالي 3*3 سم وانقعيه في خليط من ( بصل +ثوم +ملح +كزبرة ناشفة +فلفل ابيض +زنجبيل +ليمون او خل +صلصة الصويا الكثيفة الحلوة +سكر احمر ان وجد وحسب الرغبة +شوية زيت ) واي اضافات اخرى من بهارات زي ماتحبي بس هذي الاساسية والمقادير كلها مع بعض في الخلاط مع اضافة قليل من الماء ملعقة اواثنين وتنقع فترة بسيطة على بال ماتجهزي الأسياخ الخشب وتغرزيها فيها وتولعي الفحم أو على صاجة بس على الفحم اطيب . وبالهناء والعافية .
اقتباس مشاركة  (معاني سامية)
فية كتاب الاكل الجاوي تحصلية في الاسواق مرة روعة


اخيرا احد اعطاني وجه مشكوره حبيبي ان شاءالله اشتريه
اقتباس مشاركة  (أسس)
قطعي الدجاج مكعبات حوالي 3*3 سم وانقعيه في خليط من ( بصل +ثوم +ملح +كزبرة ناشفة +فلفل ابيض +زنجبيل +ليمون او خل +صلصة الصويا الكثيفة الحلوة +سكر احمر ان وجد وحسب الرغبة +شوية زيت ) واي اضافات اخرى من بهارات زي ماتحبي بس هذي الاساسية والمقادير كلها مع بعض في الخلاط مع اضافة قليل من الماء ملعقة اواثنين وتنقع فترة بسيطة على بال ماتجهزي الأسياخ الخشب وتغرزيها فيها وتولعي الفحم أو على صاجة بس على الفحم اطيب . وبالهناء والعافية .



ربي يسعدك يارب بكره اسويه على الغدى
طريقه مختصره للساتي
صدور دجاج مقطعه شرايح خفيفه

ثوم بصل زنجبيل اخضر مبشور وصوص صويا مع البهارات كزبره ناشفه مع ملعقتين زبده فول سوداني وشوي زيت
بالفعل طريقه سهله والدجاج لين




رفع


الساعة الآن 09:16 .