المقادير

4كاس دقيق3/1كاس سمنةسائحة+2بيض مخفوق+4/3كاس حليب دافيء+4/1كاس ماء فاتر+1ملعقة صغيرة ملح+1ملعقة كبيرة خميرة فورية+1ملعقة سكر+2ملعقة سمسم للحشو جبنــــــــــــ ـــــــــــــــ ة(حسب الرغبة) زعتر
للوجة1صفار بيضة+3ملاعق حليب سائل
الطريقة

*ينخل الدقيق مع الملح ثم يضاف الية السمن ويفرك جيداً
*يخلط البيض مع الحليب ويترك جانباُ
*يخلط الماء مع الخميرة والسكر ويترك لمدة دقيقة
*تعجن المكونات السابقة جيداً وتغطى بكيس نايلون وتترك لمدة ساعة
*تشكل على هيئة ظفيرة وتحشى بجبنة البقرات الثلاثة مع رشة زعتر
*تدهن العجينة بصفار البيض المخلوط مع الحليب وترش بالسمسم تقدم ساخنة مع الشاي
بالهنا والعافيه

تسلم ايديك
تسلمي شكلها حلوه بس لوتصب عليها شيره
تطلع اطعم انا احب الشيره مع اي شي فيه جبن
مشكوووووووووورة
والله يعطيك الصحة والعافية


الساعة الآن 05:40 .