المقادير

4كاس دقيق3/1كاس سمنةسائحة+2بيض مخفوق+4/3كاس حليب دافيء+4/1كاس ماء فاتر+1ملعقة صغيرة ملح+1ملعقة كبيرة خميرة فورية+1ملعقة سكر+2ملعقة سمسم للحشو جبنـــــــــــــــــــــــــــة(حسب الرغبة) زعتر
للوجة1صفار بيضة+3ملاعق حليب سائل
الطريقة

*ينخل الدقيق مع الملح ثم يضاف الية السمن ويفرك جيداً
*يخلط البيض مع الحليب ويترك جانباُ
*يخلط الماء مع الخميرة والسكر ويترك لمدة دقيقة
*تعجن المكونات السابقة جيداً وتغطى بكيس نايلون وتترك لمدة ساعة
*تشكل على هيئة ظفيرة وتحشى بجبنة البقرات الثلاثة مع رشة زعتر
*تدهن العجينة بصفار البيض المخلوط مع الحليب وترش بالسمسم تقدم ساخنة مع الشاي
بالهنا والعافيه
20-09-1426 هـ, 03:38 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
تسلم ايديك
20-09-1426 هـ, 10:50 مساءً
 
تسلمي شكلها حلوه بس لوتصب عليها شيره
تطلع اطعم انا احب الشيره مع اي شي فيه جبن
21-09-1426 هـ, 02:14 صباحاً
 
مشكوووووووووورة
والله يعطيك الصحة والعافية
21-09-1426 هـ, 07:32 صباحاً
 


الساعة الآن 10:58 .