وهذى الطريقه من ام علي

http://www.hawaaworld.net/showthread.php?t=388743

23-09-1426 هـ, 11:03 مساءً
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذي طريقة مشرفتنا عزيزه الله يقومها بالسلامه إن شاء الله
اقتباس مشاركة
هذه اكلة خاصة بأهل الغربية وتعمل في ايام العيد فقط وتشبه المربى وهي لزيزة جدا جدا اتمنى ان تجربوها
المقادير: 4لفات قمر الدين يقطع لقطع صغيرة ويضاف له 2 كاس ماء مغلي ويترك لمدة ساعة حتى يذوب
1كاس سكر- 1/4 كوب من كل نوع من المكسرات(بندق-لوز-كاجو-فستق-صنوبر-زبيب-جوز) على حسب الرغبة او المتوفر
6حبات مشمش ناشف-6حبات تين ناشف وممكن الاستغناء عنه
10 حبات هيل- 4كاسات ماء مغلي
الطريقة
نخلط قمر الدين في الخلاط بعد ان يذوب
نضع 1/2 كوب زيت في قدر على النار وعندما يحمى نضع عليه المكسرات وتقلب حتى تحمر ثم يضاف لها الهيل والمشمش والتين وخليط قمر الدين والسكر ويقلب حتى يتجانس ثم يترك على نار هادئة جدا لمدة ساعة مع تقليبه كل ربع ساعة
ثم يترك حتى يبرد ثم يوضع في برطمان
وعند التقديم يؤخذ قدر الحاجة ويحمي على النار ويقدم مع النواشف كنوع من انواع المربى
لزيز جدا
وهذي صورتها



أتمنى أكون أفدتك

دعواتك الصادقه
24-09-1426 هـ, 01:32 صباحاً
 
اخواتي وحبيباتي

اللطيفه المذهله

الغاليه أم عزيزان

my love ommabdullah

اثلج الله صدوركم واعتق رقابكم ورقاب ابائكم من النار يا مجيب يا سميع الدعاء

شكرا لكم على الردود 0بس الله يعطيكم العافيه
اسال الله القدير ان يشفي اختنا الغاليه عزيزه
26-09-1426 هـ, 11:26 مساءً
 


الساعة الآن 04:26 .