اللهم بلغنا رمضان لا فاقدين ولا مفقودين
السلام عليكم كيفكم
انتو عارفين طبعا رمضان و فطور رمضان يحير تمليين من التكرار خصوصا للعوائل الصغيره 
نبي كل وحده تنزل مقادير سفره كاااامله يعني طبق رئيسي مع طبق جانبي مع نوع حلا نوع عصير كااااااامله ابيها بالمقاااادير والطريقه لكل طبق طبعاً اكييد فيها تعب بس احتسبو الاجر عند الله و خلونا نساعد بعض وما نحتار في الاطباق اذا توفرت هنا الخيارات واللي ماتقدر تنزل مقادير اطباق سفره كامله اقل شي طبق واحد عاد الله الله يابنات بالردود عارفتكن سنعات☺
مووووووووووووووووووووفقة
اووكي راح ابداء انا
الطبق الرئيسي؛
((صينية لحم بالفرن))
قطعي اللحم مكعبات صغييره واسلقيه في مويه على النار نص ساعه واخذي بصله قطعيه شرائح وفلفل بارد شرايح وطماط شرايح وبطاطس شرايح وبذنجان شرايح و جزر شرايح و كوسا شرايح (الخضار اختياريه اهم شي البصل والطماطم والبطاطس)
طبعا البطاطس والجزر والكوسا والبذنجان مقليه وخليها على جنب و اخذي البصل احمسيه مع شوية  زيت والفلفل البارد او حار اذا تبين وحطي عليه اللحم المسلوق و حطي الطماط مع ملعقة صلصة وحطي الملح والبزار والفلفل الاسود و حطي الخضار المقليه قلبيها شوي وحطي بقدونس وكزبره(اختياري) وطفي النار وافرديه في صينيه واخلطي قشطه مع جبن سايل و حطيه علي كطبقه علويه و رشي السماق و على الفرن  طععععم خياااااااااااااال و حلوووه على الفطور في رمضان 
طبق جانبي ؛
(سمبوسه بالجبن الابيض)
شرائح سمبوسه 
اخلطي جبن ابيض مع شوية بقدونس و احشيها واقليها سهله مرررره وطعمها حلو
طبق حلو
(كراميل)
علبتين كريم كرامل 
اربع كاسات حليب على النار مع التحريك لين يفور
وبعدين صبيها فالقوالب و عالثلاجه اربع ساعات ويكون جاهز
العصير فيمتو 
طبعا السمبوسه مع الحلى والعصير تقدرون تسونه بالليل والسمبوسه بالنهار تقلونها ويصير مايبق الا صينيه اللحم و القهوه
بنات اللي عنده طرق لعمل العصائر الطازجه ياليت تكتبها لنا☺
بناات افااااا والله ماتوقعت هالبروود😓
كل عام وانتي بألف خير وينعاد عليك وعلى احبابك بالخير

بالنسبة للشوربات احنا اكثر شي نعملو شوربة العدس
وكطبق جانبي السمبوسة لا غنى عنه طول الثلاثين يوم
والسلطات فتوش او تبولة او سلطة عادية
بيضل التنويع بالاطباق الرئيسية
ونحن قليل نطبخ اكل فيو مرقة بشهر رمضان اغلب الاكل نواشف
وهي قائمة بالاكلات اللي خطرت على بالي
  1. كبة بطاطا
  2. فريكة بالدجاج
  3. مقلوبة بازلاء
  4. دجاج بالفرن
  5. مكرونة بالبشاميل
  6. قالب خضار
  7. داوود باشا
  8. منتو كداب
  9. فاصوليا ع الزيت
  10. حراق اصبعو
  11. سكالوب دجاج
  12. شرحات مطفاية
  13. مقلوبة بادنجان
  14. رز بخاي <<< وصفة جارتنا البخارية الله يذكرها بالخير
  15. كبة

وبس اذا تذكرت رح ارجع
كوني بخير


الساعة الآن 10:37 .