الصوره في الطريق: بس تنتظرون على ما احل مشكلة الصوره

روبيان مقرمش مع وردات البطاطا

المقادير:روبيان مقشر مع إبقاء الذيل (إذا كان كبير تقريبا 20 حبه)
ربع كوب عصير ليمونه (أنا استخدمت ليمونه كبيره كامله)
ملح وفلفل اسود
ربع كوب زيت
ملعقة خل
بيضة مخفوقة مع نقاط خل
بقسم (أنا خلطت كيس خلطة بروست من كنور مع بقسم امريكانا)
طحين
زيت للقلي

الطريقة:
اخلطي كل من: عصير الليمون+ملح+فلفل اسود+زيت+خل في وعاء
مرري بالسكين على ظهر الروبيان ثم افرشيه بمطرقة طعام ، (ما كانت عندي مطرقة طعام فكفخت الروبيان بطرف السكين ، هههههه) ضيفي الروبيان في الخلطه واتركيه بالثلاجة لمدة نصف ساعة
بعدها نشفي الروبيان بقطة قماش نظيفة وإغمسيه في طحين ثم البيض ثم البقسم
حطيه بالثلاجة لمدة نصف ساعة
حمي الزيت واقلي الروبيان واكيد ما راح ياخذ وقت طويل
وبالعافية

******************************
وردات البطاطا :

قطعي البطاطا لشرائح سميكه نوعا ما، قطعيها بقطاعة حلويات على شكل ورده او قلوب.... او الشكل اللي يعجبك والزوائد يمكنك الإحتفاظ للقلي راح يعطيج شكل دائري محفور بشكل ورده او غيره

وسلامتكم بس تقلونها وتملحونها
وبالعافية
15-12-1427 هـ, 08:40 صباحاً
 
تسلم الاياااااااااااادي
02-01-1428 هـ, 01:12 مساءً
 
والله جزاج الله خير عالاطباق الشهيه ما تقصرين
02-01-1428 هـ, 01:16 مساءً
 
مشكورة
03-01-1428 هـ, 02:31 مساءً
 
يزاكم **** الف خير خواتى
06-03-1428 هـ, 02:21 مساءً
 


الساعة الآن 12:30 .