أم حمدان العسل
أرز بخلطة فقودة ( على طريقتين )
( تقدرين تسوين طريقتين في نفس الوقت)
الطريقة الأولى:
http://www.arab7.com/up/file/1130527587695.jpg

المقادير:
أرز مصري مسلوق وجاهز
صلصة جاهزة ( راح أوضح بالصورة)
شرائح بصل
كوب بقجونس مفروم
نصف حزمة شبت ( يفرم جيدا)
مكعبين ماجي
كيلو صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة جدا
4 طماطم ( تقطع على شكل مكعبات صغيرة )
ملح وبهارات حسب الذوق
5 مكعبات زبدة ( 10 غرام )

الطريقة:
تسلق صدور الدجاج مع الملح والكركم وشوية خل، ثم تصفى
نحمر البصل و نضيف مكعبين ماجي مع الدجاج، نخليهم شوية على النار مع التقليب المستمر
نضيف البقدونس مع الشبت ثم الطماطم وأخيرا الصلصة الجاهزة
وهذ صورتها
http://www.arab7.com/up/file/1130527451312.jpg
ضيفي عليهم الملح البهارات ولا تكثرين من الملح لان فيه ماجي وصلصة جاهزة
حضري بايركس وحطي فيه طبق رز مصري
والطبق الثاني حطي صلصة الدجاج اللي حضرتيها
وبالأخر حطي طبق رز ( يعني المجموع 3 طبقات)
وزعي قطع من مكعبات الزبدة على الرز
غطيه بالقصدير ودخليه الفرن.. وبالعافية عليكم
طبعا راح تختلط الطبقات ويعطيج طعم وشكل حلو

**********************

أما الطريقة الثانية فهي:
http://www.arab7.com/up/file/1130527692724.jpg

تخلطين صلصة الدجاج اللي حضرتيها مع الرز وتخلينهم على النار ويقدم بهالشكل الحلو.. بالعافية
أم حمدان العسل
فلفل ملفوف بعجين ومحشو بالجبن ( لذيذ لا يطوفكم)

http://www.arab7.com/up/file/1130527991919.jpg

المقادير:
عجينة العشر دقائق أو أي عجينة تفضلينها
14 حبة فلفل أخضر كبير ( حار أو عادي )
3 علب جبن كرافت مبشور ( العلبة الوحدة 113 غرام )
ملعقتين كرفس مفروم ( أنا حطيت بقدونس مفروم)

الطريقة:
تسلقين الفلفل وتنضفينه من البذور
شقيه من النصف بشكل طولي وإحشيه بالجبن والكرفس او البقدونس، مثل اللي بالصورة
http://www.arab7.com/up/file/1130527891973.jpg

ولفي عليه العجين.. وادهنيه بالبيض ورشي عليه السمسم او حبة البركة
وبالعافية
أم حمدان العسل
فاهيتا كذابة
http://www.arab7.com/up/file/1130528156592.jpg

المقادير
15 شريحة همبرغر دجاج مقطعة شرائح طولية ( كل شريحة تقطع 4 قطع طولية )
فلفل أخضر، أحمر، أصفر، برتقالي ( واحد من كل لون)
4 حبات طماطم مقطعة شرائح بدون البذر
مكعب ماجي
علبة ميني كورن ( ذرة صغيرة) مقطعة بالطول وإلى نصفين
شرئح بصل
ملح وبهارات

الطريقة
إقلي شرائح البرغر وضعيهم على جنب
حمري البصل وأضيفي مكعب ماجي مع باقي المقادير
أضيفي الملح والبهارات
خليه على نار مع التقليب المستمر
ممكن تسوين سندويتشات
وبالعافيه
أم حمدان العسل
فطيرة الدجاج
http://www.arab7.com/up/file/1130528860159.jpg

http://www.arab7.com/up/file/1130528901558.jpg

http://www.arab7.com/up/file/1130528938918.jpg

المقادير
2 عجينة جاهزة ( الصورة راح توضح)
نصف علبة كريما ( الصورة راح توضح)
مكعبات صدور دجاج ( سبق سلقه مع كركم وملح وخل )
طماطم شرائح دائرية
نصف جبن موزاريلا مبشور
ملح وبودرة فلفل اسود

الطريقة
اخلطي صدور الدجاج مع الكريمة والملح ثم اضيفي فلفل اسود
هذي صورة الكريمة ( طبعا العلبة صغيرة تقريبا طول الاصبع او اطول بشوية J )
http://www.arab7.com/up/file/1130528413742.jpg

افردي العجينة في إناء خاص للفطائر ( هذي الصورة ومكتوب عليها للحلويات ) بس تنفع للموالح
http://www.arab7.com/up/file/1130528553963.jpg

أضيفي الدجاج ثم طبقة ثانية جبن موزاريلا ويزين بالطماطم، ( بإمكانك إضافة زيتون إذا حبيتي )
http://www.arab7.com/up/file/1130528666196.jpg

ثم افردي عجينة أخرى وقومي بالضغط على الأطرام لتثبيتها
يدهن بصفار البيض ويدخل الفرن وعليكم بالعافية
أم حمدان العسل
حلقات كيك البسكوت

http://www.arab7.com/up/file/1130529511339.jpg

المقادير
كيك مفتت أي نوع
بسكوت اولكر
علبة حليب مركز نستله
ملعقتين طعام كاكاو بودر
رشة فانيلا
فستق مطحون او جوز الهند ( للزينة )

الطريقة
فتتي الكيك وأضيفي الحليب المركز
اكسري البسكوت عليه، خلي البسكوت شوية مفتت وشوية قطع ( حتى تكون عندج عجينة يمكن تشكيلها)
أضيفي كاكاو بودرة م فانيلا
اعجني المقادير مع بعض
جهزي قصدير وحطي العجينة بشكل اسطواني على القصدير ولفيه
دخليه الفريزر لمدة ساعتين على الأقل
قطعيه حلقات وزينيه بالفستق المطحون او جوز الهند المبشور
هذا شكله بدون فستق
http://www.arab7.com/up/file/1130529608662.jpg

وبالعافية