ماشاءالله البنات ماقصرو شرحو لك 
ان شاءالله يضبط معاكي
كيف تكبين عليه مووويه مبرهته وتكبين مويه شي طبيعي يروح الطعم !!!


احنا اذا بنسوي كبسه مع دجاج مغلي

نطلع الدجاج من الفريزن لين يذوب الثلج وتصير الدجاجه لينه

بعدين نروح للقدر ونحمس بصل ونحط معاه الدجاج ونحمس ونحمس

بعدين احط شوي طماط وماء ربع القدر وماجي او ملح مع بهارات واقفل على القدر ما أطول لين اشوف الطماط ذاب

بعدين اكب مااااااء لين نص القدر واغطي واخليييييييييه يطبخ لين يخف الماء يعني يكون مناسب احط الرز فيه

لي شفت الماء كذا اروح اشيل الدجاج الى في مرقة الكبسه واخليه بصحن على جنب واكب رز في القدر طبعا يكون مغسول سابقاً

واغطيه عشان يطبخ الرز على راحته

بعدين اروح للدجاج واغليييييه بالزيت لي حمر خلاص يكون جاهز بس حطي الرز وحطي فوقة الدجاج وشويه بطاطس فوقهم وبس هذي طريقتي

واذا بسوي كبسه بداوي نفس الطررررررريقة بالضبط بس ما أغلي الدجاج أخليه بالقدر مثل ماهو بس أكب الرز فوقه
بنات انا اسوي زيكم
احمس البصل مع الدجاج ولا اللحمه وابهرها
وبعدين احط مويه لنص القدر عشان يستوي اللحم والدجاج !!
بس ماياخذ طعم البهارات ابببببببد
والقلي انا مستحيل اقلي الدجاج مو صحي
وحتى اذا بهرته زين وشويته بالفرن مايطلع فيه طعمه زين مادري وش القصه ؟
طيب شرايكم اسلق اللحم والدجاج بقدر ثاني مع بهارات خشنه
واذا استوا احمسه مع بصل وطماطم وبهارات ناعمه واصب عليه شوية مويه مره لانه مستوي
هل هالطريقه تنفع ؟؟؟؟؟
ومشكورات وجزاكم الله خير على الافاده
انتي تسيبي البصل ينحمس تمام والا ع طول تحطي الدجاج مع البصل؟؟؟
رفع
[/quote]


الساعة الآن 06:30 .