حصني أسرتك.. إليك طرق الوقاية من أنفلونزا الطيور

رغم التصريحات الكثيرة عن عدم وصول أنفلوانزا الطيور إلى الدول العربيه إلا أن قلب ربة الأسرة لا يطمئن بسهولة؛ والشك قريب جدها من عقلها؛ لذا نعرض عليك اليوم طريقة الوقاية منها.

بداية يؤكد لكِ‏ الدكتور "أسامة رسلان" ــ رئيس قسم الميكروبولوجي‏(‏ علم الميكروبات‏)‏ بكلية طب جامعة عين شمس‏,‏ أن تصريحات المسئولين صحيحة ومع ذلك يجب إمداد ربة البيت بالمعلومات التي تساعدها علي الوقاية من الإصابة بالفيروس في حالة دخوله البلاد لاقدر الله‏.‏
ويضيف - حسب ما ورد بصحيفة الأهرام - أنه لم يثبت انتقال الفيروس من إنسان إلي إنسان وإنما ينتقل من طائر إلي طائر‏,‏ كما ينتقل من الطائر إلي الإنسان عبر السوائل كالأغشية المخاطية مثل اللعاب أو الافرازات بشكل عام مثل الرذاذ والبراز‏,‏ وأيضا باستنشاق المخلفات الجافة للطيور المصابة‏.‏ ويكمن الفيروس في لحوم الطيور المصابة وأحشائها ودمائها وريشها‏,‏ كما ينتقل إلي البيض بمكوناته الداخلية والخارجية حتى القشرة‏,‏ غير أن الفيروسات يتم القضاء عليها بالتسخين عند‏70‏ أو‏80‏ درجة مئوية‏,‏ والطهي عادة يتم في درجة حرارة مائة أو أكثر للدواجن والطيور عامة‏,‏ لذا فهي تصبح آمنة تماما بعد الطهي‏,‏ أما البيض‏,‏ ففي حالة الشك أو التأكد من ظهور المرض يجب الحرص علي تسويته جيدا وتجنب استخدامه نيئا كما هو الحال في بعض أنواع الحلوى‏(‏ أنواع من الكريمة أو الجاتوه‏)‏ أو بعض المشهيات مثل المايونيز‏.‏

ويرى الدكتور " أسامة " أن الأمر المهم وهو احتمال انتقال الفيروس لكل من يتعامل مع الطيور أو يلامسها‏,‏ ولأن ربة المنزل تقوم بتنظيف وتقطيع الطيور المذبوحة‏,‏ فيداها معرضتان لحمل الفيروس ومن ثم الإصابة بالمرض عن طريق ملامستها لعينيها أو أنفها‏،‏ لأن الأغشية المخاطية هي سفينة عبور الفيروس إلي الجسم‏,‏ لذا عليها بعد التعامل مع الطيور الحية أو المذبوحة بغسل يديها جيدا بالماء والصابون واستخدام مطهر أو استخدام قفاز المطبخ وتطهيره أو التخلص منه‏.‏

وفي النهاية يقول الدكتور "أسامة رسلان": إن الأمر لا يجب تهويله ولا تهوينه فتصريحات المسئولين بسلامة الدول العربيه حتى الآن صحيحة‏,‏ والاحتياطات التي اتخذت تحسبا لظهور المرض مطمئنة‏,‏ ولكن احتياطات ربة الأسرة أيضا ضرورية في حالة الشك أو ظهور المرض‏..‏ فدورها من أهم الأدوار لحماية أفراد الأسرة ومنع المرض من دخول بيتها‏.‏