وشو كبيبة حائل
اول مرة اسمع فيها
ما يبي لها كلام طبعا مع التفريز و بقوة

فرزنت ورق عنب - سمبوسة - بفتيك - صدور دجاج محمرة مع المشروم فرزنتها مستوية بس باقي لها الخطوة الاخيرة

بقول لكم الطريقة و اتمنى تجربوها لانها راااائعة

صدور دجاج تقطع افقي عشان يخف سمك الصدر

تغسل و تنشف جيدا جيدا

تغمس في خليط مكون من : بيض - قليل من الحليب السائل - ملح - فلفل اسود - كزبرة خضرا مفرومة - جبنة موزريلا مبشورة

مباشرة ترفع من الخليط تحمر في زيت غير غزير ترفع على مناديل عشان يروح الزيت الزايد و احرصي تتنشف تمام

نحمر مشرو طازج في قليل من زيت الزيتون على النار و نفرشه في قاع القالب ثم نوزع صدور الدجاج فوقة

الى هذه المرحلة ستوب - انتظر الصينية تبرد و ادخلها الفريزر

الخطوة الاخيرة هي

اطلعا من الفريز قبل بليلة و اتركها بالثلاجة - اسكب عليها كريما سايلة - ارش الوجة بجبنة مبشورة و على الفرن

لو ما عندك كريما سايلة اخلطي قشطة + جبنة كريم + ماء

قدميها مع الخبر او الرز او لو حابة ممكن تفرشي القالب بالخبز السلايس ثم طبقة المشروم ثم الدجاج و الكريما

جربوه رووووووووووووعة
طريقتك تشهي بشكل
بعملها اقولك
يسلمو ياعسل
رفع
[/quote]
تمام يا عسل جربيها و قولي لي كيف طلعت معاكي


الساعة الآن 08:57 .