انا مثلك كنت فاشله جدا في المعجنات والفطاير الين ما لقيت هذي العجينه لوحدة اسمها ام محمد تحطي في الخلاط الجك فنجان شاهي زيت وفنجان قهوة سكر وفنجان قهوة حليب مجفف وملعقة اكل مليانه خميرة ورشه ملح وكاسه مويه فاترة وتخلطيهم وبعدين تصبي الخليط في زبديه وتحطي عليهم كاستين وربع دقيق وتعجينيهم الين ماتصير معاكي عجينه ناعمه واركيها تتخمر 45 دقيقه واسنخدميها وموفقه
فعلا ... عجينة العشر دقايق من افضل انواع العجين ولكل شي
رووووعه وعن تجربه ولله الحمد
اذا بغيتيها قوليلي واذا حصلتيها اوكيه خلاص


الساعة الآن 06:51 .