اكيد المشكلة من طريقتك في القلي
اذا تحمى الزيت
وبدئتي بعمل اللقيمات
لازم النار ما تصير حارة خليها متوسطه وقلبيها وقلبيها الى ان تتحمر
بتتعبين شوي بس عشان ماتذبل عليك
تخفيض على آخر قطع البلايز الماركات
مقاسات متعددة S M L XL


http://forum.hawaaworld.com/ec_showp...0#post84007038

سوي عجينتي هذي و ماراح تندمي بإذن الله

كوبين دقيق..ملعقتين حليب..ملعقه نشا..فنجال قهوه سكر..فنجال قهوه زيت..بيضه..ملعقه خميره..مويه دافيه للعجن
اعجنيها وخليها نص ساعه وسخني النار بعدين اقليها
روووووووووووعه
حور حبيبتي اعجنها وتكون شبه سائله ولا مثل العجينه العاديه
وكيف اكورها لو كانت شبه سائله مااعرف استخدم الملعقه
 
يمكن تخلينها فالشيره وقت طويل!
بعد ماتقلينها سقطيها فالشيره وحركي بسرعه وعلطول طلعيها و على صحن التقديم






لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
مااخليها فتره طويله في الشيره بس يادوب اغطسها واطلعها
زين حور ماكلتي الماء شكثر نسبته ومشل ماقالت ميومه تصير شويه قويه لو سائله
وشكرا لاهتمامكم


الساعة الآن 11:26 .