اللهم لك الحمد كم ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
22-08-1434 هـ, 06:07 مساءً
 
بقولك على طريقتي ...
انا اسويها لي ولزوجي بس بهذا المقدار واذا جوني ناس ضاعفت الكميه
وانت ضاعفيها بعد ..رووعه والكل يمدح قهوتي الحمدلله

تقريبا كوبين مويه وملعقتين ونص مليانه قهوه تغلي تقريبا من عشر الى ١٥ دقيقه
اطفي عنها واخليها ترتاح خمس دقايق وومن اقل شوي
اكون حاطه في ثلاجة القهوه شوي هيل وخلطة رهيبه هي الخلطه الوحيده اللي عجبتني
من بين كل الخلطات اسمها : الخلطه الملكيه للقهوه العربيه اخذها من محل عطاره

مثل ماقلت اكون حاطه شوي هيل وشوي من هذي الخلطه واصب القهوه عليهم بعد ما ارتاحت شوي
واقفل الثلاجه واخضها او بمعنى ثاني ارجها ارجها عشان يمتزجون مع بعض
وخليها ترتاح قبل لا تقدمينها

وبس ... انا قهوتي كانت هريري بس السنوات الاخيره بن الخير وانا احمسها في البيت
واخليها بين الغامقه والفاتحه
والهيل افضل شي انك تطحنين حق ثلاث ايام احسن شي لا تكثرين عشان مايروح طعمع
وريحته

وبالتوفيق
22-08-1434 هـ, 06:13 مساءً
 
المشكله اكيد بالهيل
استخدمي هيل فرحانه روووووعهه مره
22-08-1434 هـ, 06:42 مساءً
 
انا جربت انواع كثيرة لكن مافي افضل من هالطريقة 
اشتري بن يكون حب مش مطحون وحمصيه على النار بس شوي والنار تكون مرة خافضة لانه اذا احترق علاك ينعدم 
واذا حمصتيه خليه لما يبرد بعدين اطحنية في الطحانه وضعيها في علبه 
واخذي قرفة ونخوة والقرفه قاسيه شوي دقيها في الهاون بعدين حطي 4 ملاعق قرفه و4 ملاعق نخوة واطحنيها وكمان خلي لها علبة 
واذا صرتي بتسوي قهوة حطي الموية لين تسخن شوي واضيفي 2 ملاعق بن 1ملعقه صغيرة قرفة ونخوة 4 اعواد قرنفل وملعقة هيل مطحون واقطعي شريحتين زنجبيل وخفضي النار وخليها تغلي جربيها وان شاء الله تضبط معاك 
22-08-1434 هـ, 06:46 مساءً
 
مووووفقة
22-08-1434 هـ, 06:47 مساءً
 


الساعة الآن 09:58 .