هلا أختي بنت الجزائر..
إذا كنتي تقصدين با البسباس مايسمى بالأنجليزي fennel فنحن نسميه في الخليج "الحلوه" (خاصه في البحرين) أو "الشمرة / الشمار" (وهو معروف بهذا الأسم في محلات البهارات وفي بعض مناطق السعودية)وهو نوع من البهارات يأتي على شكل بذور أو مطحون ولونه اخضر ويشبه في الشكل بذور الكمون ويستخدم في المعمول وايضاً في الرز.
اخوك: حزن

جميع الطرق تؤدي إلى روما....
الـبـسـبـاس = الـشـمـار
** ما الدنيا في الآخرة إلا كما يجعل أحدكم أصبعه في اليم ثم لينظر بم يرجع **
اخواتي العزيزات اشكركم كثيرا علي الرد

لكن انا اعرف انه عبارة عن خضار ويوجد في كثير من البلدان
العربية والخارج
ولكن عندما اخبرت صديقتي سورية قالت رايته بس بالمانيا
ولا يوجد منه في بلدها
احنا عندنا منه في الجزائر
لكن مفيش مشكل مادام ما عندكم منوا في الخليج
ما راح اكتب الطريقة لان هذا الموقع معظمهم خليجيات
وشكرا مرة ثانية علي الرد
السلام عليكم
اختي الكريمة
اعتقد انني عرفت قصدك
انت تقصدي الكمون وهو عبارة عن خضار شكله مثل بصلة بيضاء طعمها حلو تنتهي بسيقان طويلة و بنهايتها ورق اخضر
يستعمل في عمل السلطات والطاجين المغربي احنا نسميه كمون بسباس والاخوة في الشام والخليج يسمونه شمر وهو يوجد في حالتين اما اخضر او يابس.
ارجو ان اكون فد افدتك
اختي الكريمة اشكرك كثيرا كثيرا على مساعدتك

واشكرك ايضا على فهمك لما اقصد
نعم هو عبارة عن خضار وشكله مثل ما وصفتي
لكن هل يباع عندكم فى الخليج
ادا كان ردك بنعم
هل يفهمونه باسم شمر
وللمزيد انا اعرفه فقط اخضر
وشكرا


الساعة الآن 06:48 .