Analysis Services
  • «
  • 1
  • 2
  • >
  • »
مرحبا..

انا اليوم اول يوم لي اسوي الكبه..... طلعتلي كفته!!!!!!!!!

سويتها نفس الطريقه الي قالتها لي صديقتي... الي هي بصل ولحم مفروم وبرغل وفليفله اخلطهم في الخلاط.... المفرمه يعني..

وفي النار اشوح لحم مفروم مع بصل وطبعا كله اضيف له بهارات هاذاي الحشوة..


مشكلتي وين؟

كميه البرغل احسها كانت قليله... وله كيف المفروض تكون الكميه؟؟ اكثر من اللحم؟؟

وثاني شي ماعرفت اسوي الحشوه من داخل... الفها تتطلع برا!!! ومااعرف اسكرها عدل وكمان احس اللحم الي برا سميك والحشوه مااقدر اسويها كثيره تكون فاضيه من الداخل نسبيا... لما خلصت صراحه لقيت نفسي ضيعت لحم هاذا رقم واحد وتعبت نفسي رقم ثنين.. وسويت كفته في النهايه رقم ثلاثه
27-08-1434 هـ, 04:26 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
اعطي الخباز خبزه ولو اكل نصه
فيه ناس تلفها وتبيعها لك مفرزنه وانتي تقلينها انا اعطي اول وحده فلوس واجيب لها اللحمه والبرغل وتسويها لي الحبه بريال بس ضاع لاقمها من جوالي ولا سويت شئ منها
27-08-1434 هـ, 07:39 صباحاً
 
انا ما اسويها باللحمة ..
أعلمك طريقتي ..
في البداية جيبي برغل .. ونقعيه في موية دافية .. وخليه على جهة
الحين جيبي خبز وقطعيه وافرمية لما يصير ناعم وبعدين جيبي حبة بصلة كبيرة او 2 وسط وافرميها وخليها ناعمة

بعدين جيبي قدر وحطي فيه البرغل والخبز و البصل وبهارات وملح واعجنيها مع بعض حتى تتكون عجينة متماسكة
بعدين سوي الحشوة .. دجاج .. او لحمة بكيفك ..
وابدائي احشي عادي .. وبس .. مرره تطلع لذيذة ..
27-08-1434 هـ, 08:32 صباحاً
 
البرغل بني ناعم
كوبين برغل مع نص كوب مفروم
بصله صغسره و فصين ثوم
البرغل لما تغسلينه خلي فيه شو ية مويه يادوب يغطي البرغل
وقبل الفرم اضغظي البرغل بيدك اذا خرج مويه من بين الاصابع
حتفشل الكبه معناته كثرتي مويه
اضيفي برغل واتركيه ينقع بالمويه الزايده
بعديه افرميهم بمحضر الطعام كويس جدا
وخلاص هذي اهم شي
والقلي الزيت حامي وغزير
ولا تحركي الكبه لما تحطينها في الزيت خليها شوي تتماسك بعدين حركي
بالعافيه
ادخلي ملفي وشوفيه في موضوعين واحد بالفيديو
وواحد في دورة المقبلات الشاميه
27-08-1434 هـ, 09:48 صباحاً
 
فوق
27-08-1434 هـ, 02:56 مساءً
 


الساعة الآن 07:13 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏