مرحبا حبيباتى .. جهزت لكم طبخة خليجية من المطبخ البحرينى هى مقلوبة فيلية الدجاج و الخضار ... ان شاء الله بتعجبكم

المقادير :
2 كأسة ملك الارز طويل الحبة
فيلية متبل ومحمر فى الزيت
باذنجان, بطاطا, جزر, كوسا,بصل, فليفلة الكل مقطع شرائح و مشوح فى الزيت
طماطم مقطعة حلقات
ملح + كمون + فلفل اسود + ماجى
ثوم

طريقة عمل مقلوبة فيلية الدجاج و الخضار :
جهزين الارز بطريقتك المعتادة بغسله ونقعه فى مياه دافئة وبعدين تحضرين اناء عميق وتدهنيه بالزيت ثم ترصى البطاطا وبعدين تضعى فوقها قطع فيلية الدجاج ثم باقى الخضروات و شرائح الطماطم و بعدين تحطين الارز المغسول مع الملح و كل التوابل و الثوم مع اضافة كأسات مياه دافئة مذاب فيها الماجى و غطيها بغطاء محكم و اتركيه على نار متوسطة ثم هدىء النار واسكبى المقلوبة فى طبق التقديم وجمليها بالبقدونس او المكسرات المقلية

و صحتين على قلوبكن

تسلم يدك ويعطيك العافيه














موقعي
Www.daimooon.com
الانستغرام
daimooonshop







يسلمووو
شكلها روووعة بس ياريت في صورة
يعطيكِ العافية
والله لا يحرمك الأجر
رغم الألم الذي بين الحنايا ما زالت ثقتي بالله أقوى

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3992113
[


الساعة الآن 06:23 .