رفع
07-09-1434 هـ, 02:02 مساءً
 
اول شي صينيه كنافه مع سمن وصبغه الكنافه ودهني الصينيه ويكون طبقه السمن واضحه
رصي كنافه بعد ماتفكينها وحطي عليها حشوه جبن عكاوي او قشطه وعلى نار وحركيه بستمرار لين تفك الاطراف
وقلبيها في صحن وسقيها شيره
07-09-1434 هـ, 02:08 مساءً
 
اول شي الشعر مهم حق الكنافه خذيه طازج من قسم الخبز
ثاني شي لكل كيس استخدم ثلاث اصابع زبده المراعي ضروري المراعي لان ريحتها حلوه مرره
جيبي الصينيه واقسمي الشعر قسمين بس يكون للطبقه الارضيه اكثر شوي وبعد ماتعجني الكنافه بالزبده حطي الطبقه الارضيه وثبتيها بدك مزبووووط وبقوه وبعدين حطي القشطه ويفضل تكون طازجه من المراعي وتوصي بالكميه ولا حطي قيمر برضه حلوه بعدين حطي رشه جبنه موزريلا وبعدين الطبقه الثانيه من الكنافه بخفه نثريها لين تتغطى القشطه ودخليه الفرن ع حراره هااااديه لمده ساعه تقريباً من تحت وبعدين حمري الوجه 
الشيره في جاهزه من شركه قودي حلوه وماتخرب الشعر 
وبالصحه والعافيه
07-09-1434 هـ, 08:25 مساءً
 
اذا بردت اقلبيها والشعر قطعيه متوسط لا تفتتيه فيذوب ولا تخليها طويله فتطلع يابسه
07-09-1434 هـ, 08:27 مساءً
 
اللي اعرفه انك تحطين سكر مطحون مع الكنافه وزبده ابتعدي عن الزيت مايخليها تشد في بعض وبعد ماتستوي الشيره لازم بارد علشان ماتتفتت
08-09-1434 هـ, 01:22 صباحاً
 


الساعة الآن 06:38 .