ابغا طريقة البيتزا وصلصلة البيتزا ساعدوني الله يجزاكم خير
]
هذي عجينة اخذتها من وحدة للفطاير والبيتزا وكل المعجنات لذيذة مررره وهشه
كاسين دقيق وملعقة اكل كبيرة خميره والمويه حسب العجينه

اما الصلصة حطي صلصة كي دي دي لانها لذيذة وضيفي لها كاتشب وشوي بهارات تحبينهم
وشوي كاتشب في الصلصات الحمرا لذييييذ مره

وعندك صلصات بيتزا معلبه وجاهزة فالسوبرماركت.
موفقه
عجينة الفطاير
دقيق خميره بكنج بودر حليب بودره سكر ملح زيت وتعجن بماء دافي تخمر اربعين دقيقه
وهذي عجينه ثانيه
دقيق خميره بكنج بودر سكر 3 ملعقه زبادي وتعجن في حليب سايل وزيت تخمر اربعين دقيقه
صلصله البيتزا
بصل مقطع صغير يكشن علي النار ويوضع فوقه طماطم مطحونه وشوي كاتشب وشوي معجون طاطم وملح وفلفل وكمون
الطريقه
تفرد العجينه في الصينيه وتوضع فوقه الصلصة البيتزا وتزين بالزيتون والفلفل الرومي وعلي حسب الرغبه بصل شرايح رفيعه جدا
ويوضع اريجانوا اذا موجود عندك وجبن شيدر
وعليكم بالف عافيه
ادعيلي ان الله يفرج همي ويحقق لي ما اتمني
بثوا أمانيكم إلي السماء ولتمتلئ قلوبكم ثقه وأملا بالله وتذكروا

"ادعوني استجب لكم "
"رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين "
االعجينة كاتبتها في موضوعي الاخير راااائعه


اما الصوص فحطي بالخلاط طماط 3 كبار و فلفل حار وبصلة متوسطه وثومه
واخلطيهم الى ان يصيرون متمازجين
ثم حطي زيت في قدر وصبي الطماط عليهم وخليه الى ان ينننشف ما يبقى فيه ولا نقطة مويه عشان مايخرب البيتزا عليك
وممكن تحطين معهم صلصة طماطم اثناء الطبخ او بعده مع كتشاب

ثم تبهرينهم بملح وفلفل اسود وبهار بيتزا جاهز او بهار ايطالي او اعشاب وممكن كزبرة ناشفه
بس لا تحطي الكمون والكركم ...
تخفيض على آخر قطع البلايز الماركات
مقاسات متعددة S M L XL


http://forum.hawaaworld.com/ec_showp...0#post84007038

مساءالخير عزيزتي النادره عجبتني طريقة العجينة المخلوطة بالزبادي وحابة اجربهاان شاءالله تظبط معايا تسلمي على تعاونك..


الساعة الآن 11:43 .