مثل ماقالو الي قبل الزيت لازم يكون كثير عميق والعجينة تكون موسائلة لينة وموثقيلة وهاذي يبغالك تشوفينها عشان تعرفين دوري في اليوتيوب لانه ترى حتى اللقيمات الكراتين القياس حقها مو صحيح للموية انا دايم اقلل ومااحط كل المقدار المكتوب ويكون جمبك صحن فيه زيت لاتبلين الملعقة في موية والملعقة تكون صغيرة وكل ماسويتي وحدة بسرعة بلي في الزيت وحطي من جديد وهدي النار عشان يمديك تملين المقلاية ومايحترقون وتقلبين باستمرار بعد ماتملينها وعلى طول شيليها من الزيت على شيرة باردة وقلبيها وطلعيها من الشيرة على صحن التقديم عشان ماتشرب كثير وتلين
شوفي باليوتيوب  افضل شي
انا ما اسوي بالكيس
اسوي بيدي
علمتني شغالة اهلي الى ان تعلمت
كانت تموت علي من الضحك وانا اسويها
والحين شغلي ماعليه


املي يدك اليسار بخلطة اللقيمات
ثم جيبي ملعقه صغيرة وغطسيها بصحن زيت طلعي شوي شوي من يدك اليسار من خلطة اللقيمات
زي لو بتمثلين كور من العجين
واقطعيها بالملعقه الصغيرة

وهذا وانتي تشتغلين فوق المقلاة

الصراحه شكلي حست عليك بس حاولت اني اوضح الطريقه
واتوقع تحصلين مقاطع فيديو تعلم كيف التلقيم
تخفيض على آخر قطع البلايز الماركات
مقاسات متعددة S M L XL


http://forum.hawaaworld.com/ec_showp...0#post84007038

الزيت يكون كثير وحامي ولعجييينه لااازم تكون رخوه شويه لا تكون سايله!!


لا نها ماراح تضبط


والملعقه اللي تحطي بها العجين تكونو صغيره وخلي عندك فنجال قهوه فيه زيت اغمسي الملعقه فيه قبل ماتاخذي فيه العجين والزيت اذا حمى قصري النار عنه عشان ماتحترق اللقيمات وموفقه









الساعة الآن 03:14 .