القطائف أحشيها جبن مثلث المراعي ��اما الكنافة ما تضبط معي��
13-09-1434 هـ, 12:55 صباحاً
 
الله يعطيك العافية
13-09-1434 هـ, 06:34 صباحاً
 
جزاكم الله خير راح اجرب واردلكم خبر ايش احسن شي طلع معي
14-09-1434 هـ, 12:40 مساءً
 
رفع
14-09-1434 هـ, 02:58 مساءً
 
خوذي الطريقة الصحيحة لحشوة الحلويات
وادعيلي كل ماسويتيها

اخذت هالطريقة زمان من شيف في مطعم بالأردن

حطي عالنار حليب سائل زي المراعي مثلاً
واضيفي له شوية نشاء وشوية دقيق أبيض ملعقة بس دقيق !

وشويه ماء ورد
وملعقله او ملعقتين بس سكر
وقلبي حتى تحصلي على الكثافة اللي تبغيها
بس انتبهي لازم ماتكون كثيفة زيادة لانها لما تبرد تثقل اكثر !
وبعد ماتنزليها من عالنار اضيفي لها علبه قشطة وقلبي واستخدميها
14-09-1434 هـ, 06:37 مساءً
 


الساعة الآن 03:14 .