حبيبتي وربي ماخليت طريقه ماجربتها وكلها تفشل
الين جربت عجينة العشر دقايق ولله الحمد الحين وربي
اصلح المعجنات تطلع هشه وطريه وكل من ذاقها يمدح فيها
جربيها وباذن ربي تدعين لي
14-09-1434 هـ, 10:20 مساءً
 
الجاهز مالة طعم

ابي اتعلم لان احب الفطائر والشراء متعب كل شوي اروح السوق واشتري جاهز يكون بارد وماحلو مرة
15-09-1434 هـ, 10:10 صباحاً
 
ثلاث ارباع كاسه مويه دافيه ماهي بارده وولا حاره
حطي فيها ملعقه صغيره خميره
وقلبيها والين تدوب الخميره بعدين حطي ملعقه اكل سكر وملعقه حليب بودره
ورشه صغيره مرا ملح وقلبيها
وحطي ملعقه صغيره زيت وقلبيها
وبعدين صبيها في زبديه وحطي كاسه ونص دقيق واعجني ادا شفتيها سايله زيديها
دقيق بس لاتكتري اول ماتشوفيها بدات تتماسك وماتلصق في يدك بعدها اعجنيها لمده 10 دقايق
في البدايه تشوفي قاسيه بس بعد 5 او 6 دقايق من العجن بتلاحطي انها بدات تطرا معاكي وحطيها في كيس خليها تتخمر ساعه وبعدين اشتغلي

15-09-1434 هـ, 10:25 صباحاً
 
حبيبتي جربي عجينه العشر دقايق ابحثي بقوقل واذا شكلتي الفطاير لا تدخلينها بالفرن على طول خليها شوي يمكن خمس دقايق بس غطيها يا بجلاد او قصدير او فوطه بعدها دخليها الفرن وماراح تطول تستوي بسرعه وعلى طول حطيها بعلبه فيها فوطه او مناديل رول وسكريها هذي طريقتي بفطايري والكل يسالني عنها بس اهم شي خليها ترتاح بعد ماتشكلينها
15-09-1434 هـ, 03:12 مساءً
 



























ان شاء الله أكون أفدتك ادعيلي ان الله يفرجها عليه
15-09-1434 هـ, 04:58 مساءً
 


الساعة الآن 03:33 .