السلام عليكم


مبارك عليكم الشهر حبايبي..

ابي اسألكم بنات كيف طريقة المرقوق بالخضار بدون لحم او دجاج؟؟

يعني المقادير بالتفصيييل ابيه حق اثنين ..

وياليت بسررعة تردون ابي اسويه الحين
ونسيت اقول اني جربتها بالعجينة الجاهزة اسمها "مطازيز" بس مازبطت معي

وابي اسوي العجينة بنفسي..
اول ششئ ااعجني ععجينة ووخليها ثثقيلة ووكل مماكانت ثثقيلة ييكون ااحسن ووخليها تترتاح ووبعدين ككشني لللحمة ووخليها ننص ااستواء 
وبعدين اافردي االعجين ععلى ددقيق ووخليها خخفيفة 
وحطيها ععلى االلحمة وواستني ععليها ببعدين ققطعيها ووهي ففي االقدر ووبعدين ححطي االفطيرة االثانية وواستني ععليها ووبعدين ققطعيها ووكملي ببهذي االطريقة ووالنار وواطية وولاتخلين االمرق يينشف ممرة ووخلية ننص سساعة ووبالعافية اادعيلي ببصلاح ععيالي ووكل ددعوة ززينة ممنك
الاصالة يسلموووو ياقلبي والله يصلح لك عيالك ويرزقك ماتتمني..

ابي مقادير العجينة لا هنتوا..
مقادير العجينه دقيق بر وتعجنينه بماء بس واذا الدقيق مو ملح تملحينه بس لاتكثرين الملح لان المرق فيه ملح وبالعافيه


الساعة الآن 09:15 .