أعتقد لما يطبخ الخضار و يقرب يستوي تبدين تحطين العجينة يعني عقب ماتفردينها
الأولين كانوا يصلحون كور و يحطونها بصحن و يفردون الكورة ويحطونها بالقدر
أسهل تحطين العجينة جمبك ..و تبدين تاخذين قطعة صغيرة و تفردينها بالدقيق و تطرحينها بالقدر <<لا أحد يعلق
بعد ما تحسين ان الماء تخلل القطعة تماما قطعيها ..و سوي الثانية نفس الطريقة و هكذا
خلي الكمية مناسبة للماء..يعني خلصي قبل تخلص كمية الماء بحيث يطبخ المرقوق شوي عشان يكون الإستواء كامل.
أتمنى أكون أفدتك ..و بالتوفيق
14-09-1434 هـ, 10:02 صباحاً
 
مشكووورين ماقصرتوا

بيرين فهمت قصدك يسلمووو عالشرح ويارب تضبط معي
14-09-1434 هـ, 09:54 مساءً
 


الساعة الآن 03:31 .