اقتباس مشاركة  (داليا الرياض)
الكنافه تتسوى بشعيريه الكنافه تلقينها بالعثيم وبنده والسوبر ماركت فيه السنبله والكرامه
طريقتها تاخذين نص العلبه وتفركينها بقالب زبده تذوبين الزبده ع النار وتحطينها ع الشعيريه وتفركينها فيهاا بعدين تحطين بالخلاط علبتين قشطه بوك او المراعي وعشر حبات كيري وتخلطينها وتحطين قدر ع النار كوب ونص حليب وملعقه نشاء وفنجان سكر وتحطين الي بالخلاط وتضربينها مع بعض انتبهي لاتحترق شوي وبتثقل
خذي الصينيه وحطي نص الشعيريه الي فركتيها بزبده ومديها بالصينيه كويس وحاولي مايكون فيه فراغات وحطي القشطه والكيري الي خلطناها ع النار وحطي النص الثاني ودخليها الفرن تتحمر من تحت ومن فوق وبهالوقت سوي الشيره واذا استوت الكنافه صبي عليها الشيره وغطيها بقصدير عشان تصير لينه وبسسس ��
هذه نفس طريقتي مره معتمده عليها وازيدك من الشعر بيت اذا ماتبغيها تتعبك اثناء الفرك احفظيها في الفريزروعلى طول وهيه مثلجه فتفتيها بكذا يكون سهل فركها بالزبده
17-09-1434 هـ, 12:00 مساءً
 
حشوة الكنافة
جربيها حلوة مرة

3 علب قشطة
3 ملاعق كبيرة نشا
1 فنجال سكر
1 كوب ماء دافئ
1 كوب حليب بودرة
بيضة

حركيها عالنار لين تجمد
17-09-1434 هـ, 12:53 مساءً
 
لو عندك الفرامة المولينكس حطي الكنافه فيها وحطي اصبع زبده مذوب ع النار و خليها تفرمها وسط خشن يعني و جيبي صينيه معدن مدوره وحطي نص الكميه و حطي بالخلاطه الكاس ظرف دريم ويب -علبتين قشطه المراعي او الصافي يعني طازجه حقت الثلاجة - ٦حبات كيري و صبيهم عليها وحطي الطبقه الثانية وحمريها على نار وسط و لين استوت الاطراف اقلبيها في الصحن حق التقديم وشيريها و اصبري لين تبرد و قدميها لذيذه هالحشوة جدا
17-09-1434 هـ, 01:28 مساءً
 
طريقتي اخذتها من صديقتي وهي فنانة بالطبخ
حطي الكنافة في الفرامة علشان تنعم وماتعذبك بالفرد وتحطي فوقها زبدة او سمنة
تفردي نص الكمية في الصينية وبعدين تحطي الحشوة وهي عبارة عن
3 كوب ماء
5 ملاعق كبيرة حليب بودرة
ظرف دريم ويب
5 ملاعق كبيرة نشا
وكوب طحين
تخلط جيدا بعدين على النار حتى تثخن نطفي النار ونضع علبة قشطة
وبعدين نحط باقي الكنافة وندخلها الفرن
بعدين نضع الشيرة وبس
17-09-1434 هـ, 08:44 مساءً
 
مشكورين حبايبي جزاكم الله خير 
19-09-1434 هـ, 01:36 صباحاً
 


الساعة الآن 09:59 .