لو سمحتي وضحي أي جالكسي

السادة ولا مع مكسرات للأن أنا من الكويت وما أعرف الجلكسي بو ريالين

علي العموم عندي نفس الوصفة لكن مع المارس

وأتوقع يطلع أحلي للأن معه نوجة
ياهلا بأهل الكويت أقصد الجالكسي الساده المتوسط الحجم مو الصغير ......
انا دخت السبع دوخات على الدونت بس مايطلع مزبوط
والاسبوع الي راح وحده دلتني على طريقه غريبه بس روعه

في الخلاط نضع الاتي
3 بيضات
ملعق صغيره بكنج بودر
ملعقه طعام خميره فوريه
اصبع الا ربع زبده مايعه
بطاطسه مسلوقه ومقشره متوسطه
ملعقتين حليب بودره
ذره ملح
ملعقة سكر
نصف كاس ماء"قابل للزياده حسب حاجة العجين" ثم نخلط سيكون الناتج كريمي
في اناء نحضر اربع كاسات دقيق منخوله ثم نضع عليها الخليط السابق ونقوم بالعجن
العجينه لا بد ان تكون طريه ممكن اضافة الدقيق او الماء للحصول على القوام الطري للعجين
غطي العجين واتركيه الي ان يتضاعف حجمه ثم ادعكيه واتركيه مجدداثم ادعكيه وقومي بتقسيمه حسب حجم الدونات المطلوب ورصيه علي سطح مدهون بالزيت وغطي القطع بمنشفه او كيس نايلون ضعي الزيت على نار متوسطة الحراره


والان


تركيز لاني ماراح اقدر اجيب صور



ادهني يديكي بالزيت وخذي كل قطعة عجين واخرميها باصبعكي في المركز
وضعيها بالزيت ثم احضري ملعقه وضعي راس المعقه في مركز الدونات وحركيها بصوره دائريه"راس الملعقه مو الجه الى ناكل فيها لا راس العصايه "
طبعا راح تتوسع الفتحه وتصير دائريه يعني يكتمل الشكل النهائي للدونات
وهكذا ضعي غيرها الي الحد الي تقدر تشيله المقلي
طبعا الزيت متوسط الكميه الي غزير وحرارته متوسطه قلبي الدونات حتي تكتسب اللون المطلوب وتستخرج على مصفي وفي النهاية ترش بالسكر الناعم
او اي اضافه مطلوبه على الوجه تحبين
عموما الدونات تطلع طريه مليانه لب ولذيذه"امدح نفسي"
وانصح الجميع يجربها
بس هاه الي تسويها تدعيلي وللي دلتني عليها
اللهم اعني على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك

لا تنسوا إخواننا في فلسطين
يا هوه يالي هنا ماحد رد علي يعني
معقول لسا ماجربتوها ولا صعبه شويه
طب فرحو قلبي عشان اتشجع اكتب تاني
بسم **** الرحمن الرحيم



مشكورة اختى ...ويعطيك الف الف الف عاااافية..

”°¹~·-.„¸ °”¨°¹~·-.„_°”ˆ¨¨ˆ¨ˆ”°~·-.°”ˆ¨¨ˆ”°¹~·-.„¸°”ˆحنونه¨¨ˆ


الساعة الآن 09:47 .