السلام عليكم ... جبت لك طريقة عمل الفطآئر بالجبن الكيري يالله خلونآ نشوف ..


الفطائر بالجبن الكيري من المعجنات الشهية واللذيذة لدى الأطفال.

المقادير:

2كوب دقيق
ربع كوب زيت
رشة ملح
ملعقه كبيرة خميرة
ملعقتين كبيرة سكر
كوب حليب دافئ
ملعقة ونصف صغيرة بكينج باودر

للحشـو :

فلفل الوان مقطع مكعبات صغيرة
جبن كيـري

الطريقة :

*لعمل العجينة: ضعي الحليب ثم عليه السكر والخميرة والبيكنج بودر واتركيهم 5 دقائق واخلطيهم بالمضرب الكهربائي، ضعي الزيت واخلطي ، ثم ضيفي الدقيق بالتدريج واستكملي الخلط بالمضرب .

بعد أن تجهز العجينة غطيها بكيس بلاستك واتركيها لتتخمر لمدة ساعة.

في هذا الوقت حضري الحشــو: اخلطي مكونات الحشو مع بعضها حتى تتجــانس .

وبعد مرور ساعة على تخمير العجين ، افرديها لتفرد جيداً، ثم ضعي عليها الحشو ثم قومي أغلقي العجينة ، ضعي طرف على طرف " كالساندويتش" ثم قطعيها .

ضعيها في صينية مدهونة بالزيت وادهني الفطيرة بالبيض أو بحليب سائل .

أدخليها في فرن متوسط وضعيها من الأسفل، وبعد أن تنضج ، ضعيها على الشواية ليحمر سطحها وتقدم


أتمنى أعجبكم ... وتحياتي للجميع ( رحمتك يارحمتك يارب )
26-09-1434 هـ, 10:05 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
يسلمووووووو
26-09-1434 هـ, 10:23 مساءً
 
يسلموو ويعطيك العافيه
26-09-1434 هـ, 11:45 مساءً
 
يعطيك العافيه

موفقه
27-09-1434 هـ, 03:25 صباحاً
 
يسلمووووووووووووووو
27-09-1434 هـ, 03:46 صباحاً
 


الساعة الآن 01:35 .