من وانا بزر وحنا نسوي مسقعه بس ماقد حطينا معها بطاطس

انا احمس لها طماط مع بصل وشوي سمنه مع البهارات فلفل وماجي وشوي كمون وثوم مطحونات

وأخليها تتسبك ..

واكون مجهزه الباذنجان طبعا مقلي لان طعمه احسن .. اذا كان ودك شرائح او مكعبات كبار

واحطهن على الطماط بدون صف ولا شي .. وأخليها على النار شوي

طبعا انا احط لحم .. بس ترا حتى بدون لحم حلووه
28-09-1434 هـ, 11:27 صباحاً
 
رفع
28-09-1434 هـ, 11:36 صباحاً
 
مسقعه مع بطاطا؟!!   المهم القلي ليعطي طعم رائع لبذنجان بس انا مابقلي عشان الصحه ومع اني بعملها بلحم مفروم بس خدي ألطريقه ناقصه اللحم نقطع البصل ناعم  وبحطه بالصينية وطماطم صغير ثم شرحات باذنجان فوقه مقطعه بدون قلي لصحه وقلي أطعم المهم زي طريقتي ني ورشي ملح وبهار شوي وبالخلاط طماطم ثوم معجون طماطم ماء وبهارات وفلفل حار ونصب الخليط عالصينيه وبالقصدير بالفرن ربع ساعه من تحت ونحمرها بعدين واكلها بالخبز وخاصه الملوح او الكماج او الصاج او التنور او الإيراني ههههه احب الخبز معلش وبالعافية 
29-09-1434 هـ, 03:19 صباحاً
 
ماقصرو البنات الله يعطيهم العافيه
29-09-1434 هـ, 05:57 صباحاً
 
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
29-09-1434 هـ, 07:17 صباحاً
 


الساعة الآن 04:59 .