اللي ارسلتها طريقة المشغوثة مو طريقة العريكة ماما نبهتني
21-10-1434 هـ, 07:49 مساءً
 
تسلمين يا بنوته كتكوته ع تنبيه
وربي يحفضلك الوالده
21-10-1434 هـ, 09:08 مساءً
 
العيش الجنوبي يختلف عن العصيده 
طريقه العيش
تحطي لبن جك كامل وتزيدي عليه كوب ماء بس تبدي تحطي الدقيق البر الكميه الي تخليه نفس التماسك الي تبغيه وتحطي عليها حلب ويانسون مقدار ملعقه صغيره تكون مطحونه وملح
وتحطيه ع النار وتحركي بعد كل خمس دقايق ضروري وتخليه ع النار تقريبا ساعه الى ان تبدا تطلع ريحه العيش  المعروفه بانه استواء
وبس ......دعواتك لي بتفريج همي
22-10-1434 هـ, 12:48 صباحاً
 
العصيده تحطي ماء وملح ع النار لما تغلي تبدي تحطي دقيق البر وتحركي بسررررعه الي ان تصبح مثل العجينه قاسيه شوي وتغطي عليها ف القدر ع النار وبعد كل خمس دقايق لان التحريك اساس العصيده تجلس ساعه ع النار وبالعافيه

العيش الي مع العسل والسمن....
والعصيد مع المرق....
22-10-1434 هـ, 12:53 صباحاً
 
[المقادير
٢كوب ماء
٢كوب دقيق دبي او استرالي حسب الرغبه
كوب تمر من التمر الناعم نظيف من البزر
وسمن وعسل وتمر ناعم عشر حبات للزينة
ملعقه صغيره هيل وملعقه قرفه صغيره
ألطريقه حطي الماء والهيل والقرفه والتمر الناعم النظيف على النار حتى يغلي أضيفي الدقيق دفعه وحده وحركيه زين
بملعقة خشب زين حتى تحسين انه استوى
ثم حطيه في حافظه ثم زينه بتمر والسمن ويمكن عسل حسب الرغبه
هذي عبيده التمر
وبالعافيه
22-10-1434 هـ, 12:58 صباحاً
 


الساعة الآن 06:38 .