السلام عليكم


كيفكم بخيير ان شاء الله؟؟؟؟


ساااعدوني اذا تعرفون طريقة ورق العنب مثل المطاااعم ؟؟؟؟؟




وشكراااا لكممم
وعليكم السلام

ماعرف بس هذي طريقه مصورة وجميله

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1558158



موفقه
يارب ارزقني تحقق امنياتي وافضل مما اتمنى اللهم آمين
رفع
يروى عن النبي صلى الله عليه وسلم: {من لزم الاستغفار جعل الله له من كل هم فرجا ومن كل ضيق مخرجا ورزقه من حيث لايحتسب}
اهلين اختي انا رح اعطيكي الطريقة
اول شي المقادير لكل قطرميز ورق عنب ﻻزم تحطي كاسة ونص رز
مغسولين ،،،،، يعني جيبي زبدية عميقة وحطي فيها كاسة ونص رز مغسولين ومصفاين من المي منيح وحطي فوقهم قريب ال5 بندورات يكونو مقشرين ومقطعين ناعم ،،، وحطي بصل اخضر تقريبا 3 حبات وقطعيهم ناعم كمان وحطي معهم بقدونس مفروم ناعم جرزة واحده وضيفي عصير ليمون تقريبا 3 ليمونات ،،، هي اﻻكلة ﻻزم تكون حامضة شوي ،،،، بعدين حطي رشة نعنع يابس وحطي ملح تقريبا ملعقة صغيرة كاملة ،،،واخر شي حطي زيت زيتون وحركي الخليط ،،،
بعدين طبعا حطي ورقة العنب واحشيها عادي وصفيهم بالطنجرة واذا بتحبي حطي قطع بطاطا مدورة بقاع الطنجرة قبل وضع ورق العنب اوﻻ هيك بتحمي ورق العنب يلي تحت انو ما يلزقو او ينحرقو وتانيا طعم البطاطا هيكون رائع جدا ولذيذ ،،،، وبس تخلصي من صف ورق العنب ضعي فوقهم صحن تقيل جدا ويكون بيتحمل حرارة حتى ماينكسر وهلق ﻻزم تساوي المرقة عبي ابريق ماء للشرب وحطي فيه عصير ليمونة وملعقة ملح صغيرة وضيفيها على الطنجرة وتركيها على نار متوسطة الى منخفضة لمدة ساعة او ساعة ونص وﻻتنسي تغطيها ،،،،، واي سؤال انا جاهزة وسامحيني اذا قصرت بشي بس كنت مستعجلة وماحبيت مارد عليكي ،،،،،
[IMG][/IMG]
مشكورين


الساعة الآن 01:41 .