Analysis Services
السلام عليكم
أخواتي عندي مشكلة في صنع الكيك ان كيكتي تطلع تتفتت وخشنة مو ناعمة

اعطيكم مثال

الكيكة الرخامية
أنا أخذت هذي الطريقة ماشاء الله وجيت أطبقها

[img]http://im42.******.com/uIrNC.png[/img]

يوم طبقتها طلعت لي مثل كذا
[img]http://im35.******.com/NpLOg.jpg[/img]
فيها فراغات وتتفتت مو ناعمة وفيها حفر وخشنة


كذلك كيكة الزبادي أنا ودي فيها كذا
[img]http://im37.******.com/Ru4rn.jpg[/img]

ناعمة ماشاء الله وقطعة وحدة ما فيها حفر ولا خشنة

لكنها تطلع لي كذا
[img]http://im31.******.com/kXxXJ.jpg[/img]

مين تعرف ايش ممكن أضيف ايش ممكن انقص عشان تضبط كيكاتي وتصير ناعمة مثل كيكات بوفيهات الفطور أو مثل الصور اللي وريتكم اياها

علما اني أحيانا أستبدل الزيت بالزبدة ونفس النتيجة للأسف

ملاحظة
الصور من النت وضعتها لتقريب الفكرة

بانتظار مساعدتكم
06-11-1434 هـ, 11:47 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
نفس الشئ الشياللي مو راضي يزبط معاي الكييييييييييييييييك وصرت اجيب الخليط الجاهز وأضيف له البيض والزيت وصاير تمام
06-11-1434 هـ, 11:59 صباحاً
 
حتى الصور ماطلعت
مع اني رفعتها من مركز رفع
شسالفه
06-11-1434 هـ, 12:06 مساءً
 
شوفي يا اما انك تكثرين البيكنج بورد او انك تخففين الخليط او تطول في الفرن ،،،

البيكنج بودر هو اللي يخلي الفراغات كبيره ،،،،

والخليط الخفيف هو يخليها يابسه،،،،

واذا طولت تنشف وتتفتفت،،،،


اتمنى اكون افدتك،،،

بالتوفيق حبيبتي،،،
06-11-1434 هـ, 12:09 مساءً
 
الله يوففك ويضبط لك الكيك مثل ماتتمني
06-11-1434 هـ, 01:03 مساءً
 


الساعة الآن 10:08 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏