هو الجزء الكبير و خاصة لما تكون الورقة صغيرة
28-12-1426 هـ, 06:09 مساءً
 
تسلمين على هالمعلومه
28-12-1426 هـ, 11:45 مساءً
 
مشكورة اختي على المعلومة المفيدة
29-12-1426 هـ, 02:51 صباحاً
 
مشكورة عزيزتي ماتقصري
بس انا عندي مشكلة و هي اني لما افصل الاوراق من الملفوفة تتمزق و ماتطلع ورقة كاملة سليمة...مع اني ما خليت حد ما سألته و ماخليت طريقة و جربتها بس لا زلت افشل...كيف تنزعيها من دون ماتتمزق؟؟؟؟ ياريت تفيديني راح ادعيلك لو بالفعل افدتيني
29-12-1426 هـ, 10:58 صباحاً
 
اهم شي ما تكون من البراد و بعدين حطيها على الطاولة و العرق لجهتك و اقطعي بشكل دائري
حول العرق

و بعدين اقلبيها و امسكي طرف الورقة بعناية و اسحبيها بهدوء عن الملفوفة و رح تنزعيها بسهولة

و لو وجدت كمان صعوبة ما الك الا انك تطمسيهاشوي بماء مغلي بعد القطع الدائري اللي عملناه(و هذا ما اله علاقة بالسلق)

و اللي نباتي و ما بياكل لحم ممكن يحتفظ بغصون الملفوف الكبار و يحطهم بارض الطنجرة مكان اللحم او العظام

وبالتوفيق ان شاء الله
29-12-1426 هـ, 11:11 صباحاً
 


الساعة الآن 12:35 .