ماشاء الله
تسلم يدك ويعطيك العافيه














موقعي
Www.daimooon.com
الانستغرام
daimooonshop







يسلمو حبيباتي 
عبير المسك وضوء الدنيا زي ماقلت انا ماخذتها تجميع وزدت عليها اشياء
بس هذي الطريقه لعيونكم 
الشورما خبز التورتيلا بعجينة العشر دقائق وبعدين اكوره اكبر من البيضه واتركه في صحن مغطى نص ساعه وافرده وعلى الصاج بس لازم كل ماتسوين وحده تحطين عليها سفره او منشفه نضيفه عشان ماتيبس
اللحمه
صدور دجاج اتبلهم قبل بساعه كمون فلفل اسود صلصة صوياء ثوم مهروس خل ليمون ملح 
لمن تتبل احط في مقلاه بصل شرايح وزيت احركهم لين يذبل وبعدين اعصر الدجاج من التتبيله واضيفه علة البصل واقلبه حوالي ربع.ساعه لين تحسين انه انحمر و نت شف وتكونين مولعه فحمه وحطيها في فنجان فيه زيت وحطيها على اللحمه وغطيها عشان تعطيها طعم الشواء
وتقلين بطاطس وتحطينه في صينيه وطبقه ثانيه اللحمه وطماطم مقطعه صغار ومخلل خيار وتخلطين علبة قشطه مع ملعقتين جبنه وملعقه مايونيز وتضيفينهم اخر شي وتولعين عليها الفرن تتحمر من تحت وفوق 
تدهني خبز التورتيلا اشا حابه كتشب ومايونيز وخس وتشيلي من الصينيه عليها وتلفيها وبالعافيه 

لايغرك الشرح كثير تريها سهله مرررره
والبرياني 
كيلوين لحم ضاني اغسله واطبخه عادي بالمويه والبهارات اللي تحبي لين يستوي واطلعه واغرف ملعقتين من الزيت اللي على المرقه واحط عليه ملعقه بربيكاء وملعقه لون اصفر.وادهن اللحم فيهم وادخله الفرن يتحمر 
 واجيب طاوه واقطع فيها بصلتين شرايح.كبار 
وثوم مهروس وهيل وعويدي وقرفه وزنجبيل وماجي واكشنهم زين وبعدين اضيف عليهم ثلاث حبات طماط كبار لين احسهم انهرسو صح 
واكون منقعه رز من قبل واسلقه بمويه وشوي زيت وملح نص استوا 
واحط في القدر نص التقشينه وبعدين نص من الرز المشخول وبعدين نص التقشينه واخر طبقه من الرز وارش الزبيب اذا حابه وعلى جمب الرز احط شوي بس لون اصفر عشان لمن اخلطه يطلع ملون واكتم عليه في قدر الضغط ربع ساعه على نار واطيه 
وبالف صحه وعافيه 
واي سؤال انا حاضره
طريقة الشورما روووعه
حسيت انها بتصير لذيذه من جد



لكن البرياني اساسا لازم يكون فيه زبادي
انتي طريقتك مالقيت فيها زبادي؟!
تخفيض على آخر قطع البلايز الماركات
مقاسات متعددة S M L XL


http://forum.hawaaworld.com/ec_showp...0#post84007038

ترفيل يسلمو

وبالنسبه للبرياني هو صح ماعليه زبادي بس روووعه ما يفرق عن اللي يكون معاه زبادي


الساعة الآن 07:40 .