صباح الخير يا نتالى
بسى بالنسبة لورق العنب المحفوظ هو عيبه انه تخين ولازم تغسليه ورقة ورقة عشان ينزل طعم المادة الحافظة
وكمان انا كنت باسمع احيانا قبل استعماله بيولوه غلوة عشان يبقى اطرى
ودى معلوماتى الصغيرة بس انصحك تستنى استاذة المطبخ بتاعتنا دون وباقى الشيفات
يا إينننننننننا أنا بعاكسك بس يا قمر وبعدين المكرونه أنا بشوفهم بيستخدمو القلم وأنا قالى ممكن الطويله بس أنا بفضل مكرونة الفرن القلم يعنى وبعدين بيكسرها ويسلقها كويس وبعدين بتعملى مقدار مهلبيه عادى وتقلبيهم على بعض كويس وتدهنى صينيه بالسمن وتوضع فيهم وتدخليهم التلاجة لمدة ثلاث أو اربع ساعات وبعدين تطلعيها (قالى أحط على الوجه سمن) أنا بخاف ممكن أرش رشه بسيطه سكر بودره بيدى لون حلو فى التحمير وممكن لأ وأسيبها بقى لحد ما تحمر كويس والحقيقه انا بموت فيها وهى دافيه وأهم حاجه تبقى رقيقه مش تخينه علشان تبقى زى الجاهزة وخفيفه يعنى زى سمك البسبوسه

نتالى صباح الفل بصراحه أنا مش بحب المحفوظ بس لو مش لاقيه غيره بغسله كويس زى ماقالت سمسمه واسلقه وبحط فى الميه وهى بتغلى قليل من الزيت وعصير نصف ليمونه بتخلى الورق طرى شويه ده كل معلوماتى عقبال ما الشيف كبير يرد عليكى إن شاء الله
صباح الفل ياسمسمة
صباح الجمال ياايجيبت جيسكا
مشكورين وربنا يخليكم
انتي فين يادندونة
مستنياكي


رانيا كنت حابه أطلب منك طلب
فاكره موضوع الدونات الي انتي بعتلنا الرابط بتاعه بتاع دونات أحلى من كريسبي إنتي عملتهيا قبل كده ولا لا؟؟
لأني عملتها ومطلعتش زي ما الأخت حاطه صورتها ياريت تقوللي بتعملي ايه بالترتيب الممل بعد إذنك ولو مكنتش بتقل عليكي
وجزاكي الله خيرا
وأعرف بس الدونات يتحمر في زيت ساخن جدا ولا نصف نصف؟؟
وحشتونى كلكم كلكم ومش هاكتب اسماء علشان منساش حد ذى حبيبتى اينا
ارد عليكى يا اينا بالنسبة للمكرونه ولا نستنى رد " دون" حبيبتنا
بس من وجهه نظرى ان المكرونه اللى بتسألى عنها دى المكرونه بلبن مش بالزبادى وهى سهله جدا برضو بس ابقى اسأل ماما على طريقتها واكتبها
وحشنى والله بجنون بس كان التليفون عطلان


الساعة الآن 12:26 .